Si busqueu una recepta de sopa de fesols vegana o baixa en greixos, proveu-ne un d'ells. La sopa de mongetes vegetariana és un menjar ràpid, sa, d'alt contingut en fibra i d'alta proteïna. Hi ha moltes raons per estimar la sopa de fesol! Si utilitzeu fesols en conserva, pot ser increïblement ràpid i, si utilitzeu faves seques, pot ser increïblement barat! Si t'agrada la cuina de fesols des de zero, és possible que vulgueu invertir en una olla de pressió per estalviar-vos un temps. Com fer sopes saludables, fàcils i casolanes? També podeu vetllar per aquestes 8 espècies de veganos sense greixos .
01 de 12
Recepta de sopa de fesols negres mexicàSopa de fesols negres salpicada amb formatge de queso esmicolat per FreezeFrameStudio Getty Images Aquesta senzilla i senzilla recepta de sopa de fesol negre vegetarià està elaborada amb faves negres en conserva i amb sabor a les espècies de Mèxic, incloent comí, orenga i pols de xili.
02 de 12
Sopa de tomàquet tres beans vegetariansFoto de sopa de tomàquet de tres faves per Curt Pickens / Getty Images Potser una de les millors coses de les sopes de fesol és que es poden fer tan ràpidament amb ingredients en la seva majoria conservats. Per descomptat, l'addició d'ingredients frescos sempre és millor, però quan les receptes són tan delicioses, simples i ràpides com aquesta sopa de tac, es poden perdonar per demanar conserves!
03 de 12
Sopa de soja blanc purFoto de sopa de fesol blanca pura per Foodcollection / Getty Images Aquesta recepta blanca de sopa de fesol és una bona alternativa a les sopes de fesol habituals. Fet amb saborós api, ceba i espècies italianes, aquesta recepta de sopa de fesol vegetariana i vegana mostra que les sopes de fesol poden ser tan senzilles o gourmet, com trieu. Si t'agrada una sopa més gruixuda, tu i també saltes el puré i acabeu de fer-ho tal com és, però també és bastant boig sense puré. Té un sabor inesperat i una textura.
04 de 12
Vegan, cebada i sopa de fesolsSopa de mongetes i cebes vegetarianes per Foodcollection / Getty Images Qui necessita carn de res? Aquesta sopa de mongetes i ordi és naturalment lliure de colesterol i no taparà les teves artèries com una sopa de vedella i ordi. Amb molts sabors nostàlgics i moltes verdures, aquesta recepta de sopa de nabiu i ordi és un dinar complet en un bol.
05 de 12
Tomàquet sec de tomàquet toscà i sopa de fesol garbanzoWestend61 / Getty Images Si busqueu alguna cosa una mica més atractiu que la sopa mitjana de fesol, aquesta recepta italiana de sopa de fesol de garbanzo amb tomàquets secs és una bona idea. Aromat amb romaní fresc i una mica de flocs de pebrot vermell picat i formatge parmesà, es tracta d'una elegant sopa de soja italià plena de textura i sabor.
06 de 12
Sopa de tortilla amb fesolsLUNAMARINA / Getty Images La sopa de truita feta a casa és fàcil de fer vegetarià amb grans de ronyó saludables i de fibra alta per a les proteïnes i els nens els encantaran els sabors simples i un formatge de formatge cheddar. Serveixi la seva sopa de truita vegetariana amb truites extra, per descomptat! Si t'agrada la sopa de tortilla, és possible que també vulgueu provar aquesta recepta de sopa de truita vegetariana negra semblant.
07 de 12
Super Easy Black Bean SoupUtilitzeu faves negres i salsa en conserva per aconseguir aquesta simple sopa de fesol negre a la taula en pocs minuts. El formatge i la crema agra són opcionals, de manera que la recepta també és adequada per als veganos, i si utilitzeu aigua en lloc del brou vegetal, també estarà lliure de gluten. Si esteu buscant la trifecta perfecta d'una recepta barata, ràpida i saborosa de sopa de fesol, aquesta és la que voleu anar. Marqueu-lo ara.
08 de 12
Recetas de sopa de truita negra i carbassó de carbassócobraphoto / Getty Images Hi ha alguna cosa més deliciós i reconfortant sobre la combinació de fesols negres i carbassó fresc. Afegiu truites cruixents i una mica de formatge (o no, si sou vegana ), i us heu fet una sopa heckuva. Aquesta recepta de sopa de fesol negra també pot passar com un entrant lleuger.
09 de 12
Sopa de mongetes amb tomàquets i verduresSopa de mantega de mantega vegetariana de Silvia Jansen / Getty Images Les mongetes, o les mongetes, afegeixen una textura tan gran a una sopa, més gran i més suau que la majoria dels fesols. Aquesta senzilla recepta de sopa de frijol vegetariana i vegana es fa amb tomàquets i moltes verdures per a un àpat nutritiu i relaxant.
10 de 12
Guisat de cigrons marroquí casolàvertmedia / Getty Images Aquí hi ha una recepta única de sopa de fesol: un estofat de verdures amb espècies marroquines amb cigrons, també anomenats fesols de garbanzo. Condimentada amb jalapeños i endolcida amb només un toc de suc de fruita, es tracta d'una recepta de fava de so alta i proteïna d'alta proteïna que és ràpida i senzilla, però que destaca per la resta.
11 de 12
Tres sopa de fesols amb pasta i verduresFoto de sopa de fesols per Claudia Totir / Getty Images És una sopa de mongetes? Una sopa de verdures o una sopa de fideus? Sí, sí i sí! Aquesta sopa sana i saludable de tres fesols amb verdures i pasta és de tres, i és baixa en greixos i calories i encara proporciona tantes verdures saludables i algunes proteïnes. Aquest es pot servir com un àpat sencer, potser juntament amb una amanida verda clara.
12 de 12
Receptes vegetarianes més senzilles-lvinst- / Getty Images Si t'agraden aquestes receptes de sopa vegetal vegetariana, ràpida, fàcil i saludable, fes un cop d'ull a alguns àpats vegetarians més simples , com ara receptes fàcils de tofu , sopars vegetarians, cassoles vegetarians i, per descomptat, moltes postres ràpides, fàcils i saludables .