Moltes persones estimen l'ús del crockpot per fer que els àpats estiguin preparats sempre que ho necessitin. Amb una cuina lenta, no ha de preocupar-se de que els aliments siguin freds, cuinats o cremats. A més, podeu preparar una sopa al crockpot al matí i un plat principal al vespre per preparar un àpat complet, potser amb una amanida verda . Proveu algunes d'aquestes sopes vegetals ràpides i fàcils de cocció lenta, cadascuna de les quals està preparada en una olla o una olla lenta, i comprova si no els estimeu!
01 de 04
Sopa de tomàquet vegetariana (amb opció vegana)Curt Pickens / Getty Images Amb un munt de mongetes i un condiment de tac, aquesta senzilla sopa de tomàquet vegetariana és l'elecció perfecta per als nens vegetarians que necessiten obtenir la seva proteïna. Fet de gairebé tots els ingredients enllaunats, és possible que vulgueu afegir alguns tomàquets o verdures fresques que teniu a la vostra disposició. Aquesta sopa de tac també és vegana, tret que afegiu formatge i crema agra a la part superior.
02 de 04
Sopa de guisat vegetal vegetariana (vegana)Steve Cohen / Getty Images Tot i que moltes receptes de sopa de pèsols dividides utilitzen pernil per a un sabor afegit, aquesta sopa de pèsols vegetariana i vegana es prepara en les espècies, com la farigola i el sàlvia o una versió més baixa de greixos i sense colesterol. Com a bonificació afegida, amb totes aquestes herbes i espècies, necessiteu molt poca sal per afegir el sabor, cosa que fa que sigui una bona opció per a aquells amb una dieta de sal baixa o una dieta de sal reduïda. Encara no està convençut? També és lliure de greixos i baixa en calories.
03 de 04
Crockpot Lentil Soup Recipe (sense gluten, vegana)La sopa de llenties és una de les sopes vegetarians més populars , per la qual cosa és bo que es pugui fer al crockpot. Sense necessitat d'oli, aquesta sopa de llenties de verdures és gairebé lliure de greix i molt baixa en calories a poc més de 300 calories per ració. Afegiu-hi pa d'all i una amanida lateral, i teniu el vostre sopar vegetarià complet.
04 de 04
Sopa de minestrone lenta (baixa caloria, vegana)svariophoto / Getty Images La sopa de minestrone és una sopa de verdures molt popular que és bastant saludable i baixa en greixos. Aquesta recepta de sopa minestrone d'olla vegetal no té oli, de manera que és pràcticament lliure de greix i baixa en calories. També podeu afegir verdures extra, com el blat de moro dolç, els pèsols verds o fins i tot alguns fesols precuposats o enllaunats.