El suc de vegetals combat també l'Alzheimer i la malaltia cardíaca.
El sucre de verdures és una de les formes més saludables d'obtenir tots els requisits diaris mínims de verdures amb més nutrients que els millors suplements multivitamínics. Les verdures sucoses subministren al cos nutrients que no trobaran en suc embotat o fins i tot el millor menjar casolà, perquè la calor, la pasteurització, els conservants i l'emmagatzematge destrueixen molts nutrients.
La ciència nutricional suggereix que barrejar fruites i verdures pot molestar l'estómac a causa de les seves diferents necessitats digestives.
Les excepcions són les pomes que es poden utilitzar en qualsevol recepta de suc de vegetals, i les pastanagues es poden suc de fruites. He barrejat tot tipus d'hortalisses i fruites durant anys sense problemes.
Últimes investigacions
Els estudis mostren que el que els xinesos i japonesos han reclamat durant segles: consumir suc vegetal proporciona nutrients que tenen propietats medicinals. Investigacions recents suggereixen que els nutrients en les verdures redueixen el 75% de la malaltia d'Alzheimer. Altres estudis suggereixen que els sucs ecològics poden disminuir l'amenaça de malalties cardiovasculars i determinats càncers, combatre la infecció i augmentar el sistema immunitari.
Increïbles beneficis
La clorofil·la continguda en suc de vegetals ajuda a desintoxicar el cos i l'oxigen circulant. És un dels nutrients més beneficiosos que es troben en sucs naturals frescos, que ajuden a la digestió, a enfortir els músculs i ossos i mantenir un cor sa.
Redueix l'acidesa equilibrant el pH del cos, ajudant així a evitar les pedres del ronyó.
Tassa per a tassa, verdures de fulla verda són rics en vitamines C, complex B, E i K, a més de ferro mineral, potassi, calci i magnesi. Els verds són una excel·lent font de proteïnes. Són baixes en calories i en sucre i altes en fibra.
Les verdures sucoses s'han de consumir directament, ja que poc després de sucs els nutrients clau com ara enzims, antioxidants i altres fitonutrients comencen a trencar.
Grans receptes
L'últim suc de verdures! (aquest és el meu favorit i simplement els ingredients en V8!)
- 3 Tomàquets - pell i tot!
- 1 Pastanaga sense pelar
- 1/2 cu. Sense pelar
- 1 full Kale
- Petita ramada de berros frescos
- Petit grapat de julivert fresc
- 1 Rave
- 2 tiges Api
- 1/2 Remolatxa - pell i tot!
- 1 Llança de bròquil
- Salsa de Worcestershire, sal i pebre a gust!
Suc verdure verd dolç
- 6 pastanagues sense pelar
- 1 full Kale
- Petita ramada de berros frescos
- Petit batut julivert fresc
- 1 " gra de blat