Aquesta cassola està elaborada amb una deliciosa combinació de sabors. En aquesta saborosa cassola es combinen la carn de boví cuit, el xucrut, el formatge suís, l'embotit de la mil Illa i els fideus. La capa de molla de sègol és el toc perfecte. M'agraden les llavors d'ànec, però es pot ometre.
Utilitzeu la carn deli corned o elaborar la cassola amb la carn de res tallada damunt.
El que necessitaràs
- 8 unces de fideus d'ou mitjà (sense coure)
- De 6 a 8 unces de vedella corned (talls de carn tallada o sobrant)
- 1 lliura de xucrut (escorreguda i esbandida)
- 2 tasses de formatge suau ratllat
- 1/2 a 1 culleradeta de llavors de caragol, opcional
- 1/2 tassa Mil vestit de l'illa (lleugera o regular)
- 1/2 tassa de llet
- 1 cullerada de mostassa preparada
- 2 rodanxes de sègol fosc o pa picadillo
- 1 cullerada de mantega fosa
Com fer-ho
- Greix o polvoritza una paella de 9 a 13 by 2 polzades amb spray de cuina.
- Escalfeu el forn a 350 F.
- Cuini els fideus en aigua salada bullint seguint indicacions del paquet. Escórrer i transferir a un bol gran.
- Tallar la vedella corned en trossos petits; afegir al fideus juntament amb el xucrut escorregut, el formatge suau ratllat i les llavors de caragol. Aboqui la barreja de fideus al plat preparat.
- En un altre recipient, bata el vestit, la llet i la mostassa.
- Cullea la barreja de vestir uniformement sobre la barreja de fideus. Destruir el pa en trossos més petits i posar-lo en un processador d'aliments; pols per fer petites molles.
- Llenceu el pa ratllat amb la mantega fosa i espolvoreu-la sobre la cassola.
- Torneu a coure la cassola al forn preescalfat durant 25 a 35 minuts.
Més receptes de vedella cuites
Cassola Reuben amb Crumb Topping
Top 10 Receptes de Carne Corned Restants
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Greix total | 35 g |
| Greix saturat | 19 g |
| Greix no saturat | 10 g |
| Colesterol | 116 mg |
| Sodi | 1.176 mg |
| Hidrats de carboni | 37 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 38 g |