Sabó de mandonguilles amb canyella i vainilla

Vaig fer servir una combinació de pomes Granny Smith i Golden Delicious en aquest sabater. Torneu les postres per a un esdeveniment especial, potluck o sopar familiar.

El que necessitaràs

• 7 tasses de pomes (pelades, corades, tallades en rodanxes fines)
• 1/2 tasses de nabius (fresc)
• 2 cullerades de suc de llimona
• 3/4 tassa de sucre
• 1/2 tassa de sucre bru
• 3 cullerades de farina
• 1 culleradeta de canyella
• 1/2 culleradeta de sal
• 1/3 tassa de suc de poma
• 1 culleradeta d'extracte de vainilla
• 1 cullerada de mantega (suau)
• Per al Topping:
• 3/4 tassa de farina
• 1/2 tassa de sucre
• 1 cullerada de pols poc freda
• 1/4 culleradeta de sal
• 1 ou gran
• 2 cullerades de crema (o llet evaporada o mitja meitat)
• 2 cullerades de mantega (fosa)

Com fer-ho

1. Greixar un plat de forn de 2 1/2 a 3 quarts. Escalfeu el forn a 375 °.
2. Llenceu les pomes tallades a rodanxes amb nabius i suc de llimona. En un bol, combineu el sucre granulat de 3/4 tasses, 1/2 tassa de sucre morena, 3 cullerades de farina, 1 culleradeta de canyella i 1/2 culleradeta de sal; afegir a la barreja de la poma i tirar-lo a la capa. Barregeu el suc de poma i la vainilla.
3. Organitzeu la barreja de poma al plat preparat. Punt amb la mantega tova. En un bol de barreja, combineu 3/4 tassa de farina amb 1/2 tassa de sucre, 1 culleradeta de pols per a forn i 1/4 culleradeta de sal.

1. Batre l'ou amb crema i mantega fosa; barrejar els ingredients secs i batre fins que estigui suau.
2. Utilitzeu una cullerada, deixeu anar cullerades de la massa uniformement sobre la barreja de la fruita. La massa es difondrà a mesura que es couen els sabaters.
3. Coure durant 40 o 50 minuts, fins que la fruita estigui tendra i la tonyina estigui ben daurada.

Potser també t'agrada

• Apple Cranberry Crisp
• Pernil de canyella, pastís invertit
• Pastís de nabiu de poma
• Recepta de Cobbler d'Apple

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	592
Greix total	16 g
Greix saturat	7 g
Greix no saturat	6 g
Colesterol	172 mg
Sodi	620 mg
Hidrats de carboni	108 g
Fibra dietètica	7 g
Proteïna	9 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).