Salsa Aurora Recepta
La salsa Aurora és una salsa cremosa de tomàquet per a ous, verdures i plats de pasta. Es fa afegint puré de tomàquet a una salsa bàsica Suprême o Allemande Sauce .
El que necessitaràs
- 1 quart
- Suprême Sauce (o
- Allemande Sauce )
- 1 tassa de puré de tomàquet
Com fer-ho
- En una cassola de fons pesat, escalfeu la salsa Allemande o Suprême.
- Agregueu el puré de tomàquet, cuini a foc lent durant un minut i serviu-lo immediatament.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 40 |
| Greix total | 1 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 1 mg |
| Sodi | 162 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 1 g |