Pregunta: Shawarma Salses
Quines són algunes salses que es poden utilitzar en shawarma?
Resposta: Si mai no heu tingut shawarma, estareu absolutament fora de les delícies de l'Orient Mitjà . La carn condimentada en rodanxes fines, que està recolzada en la canonada de pita calenta, rematada amb verdures i anells de ceba cruixents és l'últim menjar ràpid. Com una hamburguesa de menjar ràpid amb la seva salsa de tomàquet i mostassa, shawarma no és completa a menys que tingui una salsa per acompanyar-la.
Hi ha diverses salses que van bé shawarma. Es pot esprémer la salsa com una salsa de tomàquet amb un condiment dispensador o com a dip, a l'estil jú . Aquí teniu les meves salses favorites de shawarma:
- Salsa de Tahini : aquesta salsa a base de sèsam és un element bàsic a la cuina de l'Orient Mitjà. Se sol servir amb shawarma.
- Salsa calenta de Falafel : Sí, diu falafel, però m'encanta en shawarma. Aneu amb compte, sens dubte picant.
- Salsa Tarator : aquesta és la salsa secreta que els restaurants de l'Orient Mitjà no us explicaran. Bé, el secret està fora i aquesta salsa és tan fàcil de fer perquè és deliciosa! Tarator combina tahini amb all per fer una salsa fantàstica.
- Salsa d'iogurt d'all : És similar a la salsa que s'obté en giroscópios grecs.