Aquesta recepta de Corea del Soy Dolç i Honey Chicken és senzilla i no fa molt de temps fer-ho. Per tant, si sou gent o simplement no teniu molt temps de sobra després de deixar el treball, recollir els nens, etc., aquest menjar és una prova obligada.
Si no sou súper familiaritzat amb els aliments coreans , no tingueu por. El millor del pollastre és que és un aliment realment internacional. Aquest àpat ha de ser molt familiar per a vosaltres, però amb l'addició d'espècies i salses tradicionalment utilitzades en la cuina coreana.
Una altra gran cosa sobre aquesta recepta és que es pot fer en una paella a la parabòlica. També és excel·lent a la graella, a les broquetes o a la proteïna en una amanida de menjar. Per tant, si estàs tractant de menjar aliments més saludables, menjar aquest pollastre, en comptes de pollastre de la varietat americana tradicional, fregida i grassesa, no descarrareu els teus esforços per complet.
Si feu aquest àpat per a una família de quatre, aquesta recepta (a menys que la faci doble o triple) serà suficient per una nit. Si ho fa per vostè mateix o per a vostè i per a una altra persona, hauria de tenir prou per a les sobres. Utilitzeu el pollastre com a proteïna en una amanida i tindreu prou cura per a una setmana laboral.
El que necessitaràs
- 3 quilos de pits de pollastre, tallats molt fins o tallats en trossos
- 3 daus d'all, picats
- 1 copa d'esmalt de soja i mel
Com fer-ho
- Cobreixi el pollastre amb la barreja de soja i mel i l'all i marines durant almenys 20 minuts. Per fer la barreja, necessitaràs salsa de soja, sucre, mel i oli d'oliva .
- Després de marinar, posa el pollastre i l'adobli en una cassola. Cobriu-lo i deixeu-ho a foc lent.
- Cuini el pollastre fins que estigui fet. Assegureu-vos de girar la carn almenys una vegada. Aquest pas ha de trigar uns 20 minuts, però, ja que el temps de cocció varia depenent del mètode de cocció i el tall de carn, comproveu la temperatura del pollastre per garantir que hagi arribat als 165 F internament.