Tipus de maduixes

Des d'Albions fins a Finestres

Les 600 varietats de maduixa que es troben avui provenen de cinc o sis espècies salvatges originals i són membres de la família de roses. Mostra varietats diferents al mercat local dels agricultors . Et sorprendrà la diferència que tenen en forma, color i gust. En general, com més gran és la baia, més aigua conté; com més petit sigui la baia, major serà la intensitat del sabor. Per al producte més local de les delícies, res ressalta el sabor de les maduixes recollides fresques del vostre jardí.

Albions té un color fructífer més fosc, tant internament com externament, i un sabor consistentment més dolç que la majoria de les maduixes.

Els allstars són generalment pálples, una mica menys vermell roig que altres varietats. Tanmateix, creixen i són ferms i tenen molta sucre i suc. Són el tipus de baies que són particularment grans per tallar en amanides.

Les maduixes alpines ( fraises des boi s) són la petita i exquisidament dolça maduixa silvestre de França. De vegades s'anomenen "mignonette". Aquestes petites joies no són molt més grans que una uña petita, però tenen un sabor gegantí.

Els aromes tenen fruita gran i ferma, amb un gran sabor, amb bon color i brillantor.

Les Maduixes Camino Real tenen una fruita vermella ferma i fosca amb una llarga vida útil i un bon sabor.

Diamant Les maduixes són fruites grans, saboroses i fermes amb un brillant color vermell brillant.

Earleglow Strawberries produeix primerament maduixes mitjanes amb sabor fantàstic.

Es consideren els millors aromes de totes les varietats comercials molt cultivades i són prolificades fins i tot al nord-est, a mitjans de l'Atlàntic i al mig oest.

Everbearer Les maduixes són de color vermell escarlata gran i brillant, tenen carn ferma, un munt de suc, i un sabor dolçament deliciós.

Fragaria virginiana són maduixes vermelles petites, sucoses i delicioses que són molt més riques en sabor que les varietats comercials que es troben actualment a les botigues.

Les maduixes del jardí són la varietat més comuna dels Estats Units. Són grans baies que poden suportar condicions de creixement menys que ideals i tenen un sabor tradicional de maduixa reconegut.

Hood Strawberries calza d'aquest nirvana de totes les coses baia: Oregon. Tenen una temporada curta, només algunes setmanes. Capta'ls si pots.

Rosa Linda Les maduixes són una baia de mida mitjana amb un color vermell brillant en tota la fruita. El seu sabor és de cos i aromàtic.

Els paisatges marins són de color vermell brillant i són perfectament "maduixes". No són super-duperes dolces i així funcionen bé en plats on necessiteu afegir sucre addicional de totes maneres -molt a algú?

Els Sweet Charlies són de color vermell ataronjat a l'exterior i taronja amb blanc a l'interior amb un sabor clarament dolç a causa d'una alta relació de sucre a àcid.

Les Maduixes de Ventana són fruites vermelles brillants, de color lleugerament lleuger, amb un bon sabor, una forma estàndard i una gran grandària amb una excel·lent qualitat de fruita.