Inspirat per Mexican Hot Chocolate, famós per la pel·lícula "Chocolat", aquesta recepta vegana de pastís de xocolata mexicana utilitza tant canyella com cayenne per obtenir un sabor picant de xocolata. I, per descomptat, com a recepta vegana , aquest pastís de xocolata és lliure de llet, sense ou i sense colesterol.
Més receptes de pastís vegetal
- Pastís de poma de xocolata vegana
- Pastís vegetal de pinya vegetariana
- Pastís de pastanaga Vegan sense sucre
- Pastís de Crockpot de mantega de cacau de xocolata vegana
- Pastís Groc Vegan Fàcil
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farina
- 1 tassa de sucre
- 1/4 tassa de cacau
- 1 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/2 culleradetes de canyella
- 3/4 culleradeta de pebre vermell
- 1 culleradeta de vainilla
- 1 cullerada de vinagre blanc
- 5 cullerades d'oli vegetal
- 1 tassa d'aigua freda
- 2 cullerades de sucre en pols (confiteria)
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn fins a 350 graus i lleugerament envasem una paella de 9 polzades.
- En un bol gran, combineu la farina, el sucre, el cacau, el bicarbonat de sodi, la canyella i la caiena. Afegiu la vainilla, el vinagre, l'oli i l'aigua i remeneu fins que acabeu de combinar.
- Aboqui la paella i coure durant 30 minuts o fins que es netegi un ganivet inserit al centre.
- Retirar del forn i escampar-lo amb el sucre en pols.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 269 |
| Greix total | 11 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 370 mg |
| Hidrats de carboni | 42 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 2 g |