Xile verd Macaron i formatge

Els pebrots de xiclet verd suau i calent, la salsa de jalapeno i el coriandre opcional donen aquest macarrons cheddar i formatge una bona punxa. Serveixi aquest saborós macarrons i formatge de xile verd com a plat lateral o plat principal per dinar o sopar. És deliciós amb hamburgueses o gossos calents.

Vegeu també
Taco Cheeseburger Macaroni
Macarrons i formatges amb cansalada

El que necessitaràs

Com fer-ho

  1. Escalfar el forn a 350 F (180 C / gas 4). Greixar un plat de forn de 2 quarts.
  2. Cuinar els macarrons en aigua salada bullint seguint indicacions de paquet. Escorre i esbandida bé.
  3. En una cassola a foc mitjà, es fonen 4 cullerades de mantega. Remeneu la farina i el pebre fins que estigui ben barrejat i bombollejat. Continueu cuinant durant 2 minuts, remenant constantment.
  4. A poc a poc afegiu la llet al roux, remenant constantment. Cuinar fins a engrossir. Revuelva salsa, pebrots i formatge. Cuinar, remenant fins que el formatge es fon. Gusteu i afegiu sal, segons calgui.
  1. Combina amb els macarrons drenats; remenar en cilantro, si s'utilitza. Cullera al plat preparat.
  2. Es fonen les restants 2 cullerades de mantega i es trosseja amb les molles de pa fins que les molles estiguin ben recobertes. Espolvoreu les migues de pa de butró sobre el macarrons i el formatge. Espolvoreu lleugerament amb pebre vermell.
  3. Coure durant 25 minuts, o fins que estigui lleugerament daurat i bombolles.

Serveix de 4 a 6 anys.

Consells i variacions

Directrius nutricionals (per porció)
Calories 701
Greix total 45 g
Greix saturat 25 g
Greix no saturat 13 g
Colesterol 121 mg
Sodi 1.029 mg
Hidrats de carboni 46 g
Fibra dietètica 5 g
Proteïna 28 g
(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).