Aquestes galetes de cirera cobertes de xocolata especials es couen amb una xocolata coberta de maracres cereals al centre. S'afegeix una petita quantitat de suc de cirera marràsica a la coberta de xocolata.
Hornee aquestes galetes de cirera cobertes de xocolata per a una festa d'aniversari, dia de Sant Valentí o qualsevol ocasió especial.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de farina de tot ús
- 1/2 tassa de cacau sense sucre en pols
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de pols per a forn
- 1/2 tassa de mantega, temperatura ambient
- 1 tassa de sucre granulat
- 1 ou gran
- 1/2 culleradeta de vainilla
- 1 gerra de cireres marasquino (10 unces), drenat, suc de reserva
- 1 paquet (6 unces) xips de xocolata semisweet (1 tassa)
- 1/2 tassa de llet condensada endolcida
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu la farina, el cacau en pols, la sal, la pols i el refresc; barrejant bé i apartat. En un recipient de mescla, bata bé la mantega o la margarina i el sucre a baixa velocitat fins que quedi mullat. Afegiu ou i vainilla; batre bé. A poc a poc afegiu ingredients secs a la barreja de crema; batre fins que estigui suau i ben barrejat.
- Amb les mans, formeu la massa en boles de 1 polzada; col · loqueu a la planxa de coure sense engreixar. Premeu el centre de la massa amb polze.
- Escórrer bé les cireres Maraschino, reservant el suc. Col·loqueu una guinda a la zona central de cada galetes.
- En una paella petita es combinen trossos de xocolata i llet condensada endolcida; escalfeu-lo a foc lent fins que la xocolata es fon. Rebollar en 1 cullerada més 1 culleradeta de suc de cirera reservada. Cullera al voltant d'1 culleradeta de la part superior de cada cirera, estenent-se per cobrir la cirera. Si el gelat sembla massa gruixut, prim amb una mica més de suc de cirera.
- Coure a 350 ° durant 10 minuts o fins que estigui fet. Retireu-vos al bastidor per refredar.
Fa prop de 3 dotzenes de galetes, depenent de la mida.
De Jessica
Comentaris del lector
"La meva mare ha estat fent aquests des que era un nen petit, són d'una recepta de llet condensada endolcida que una vegada van posar a la part posterior de la llauna. Són els millors i poc coneguts; m'encanta fer aquests per als amics durant les vacances. Ara som una família lliure de gluten / caseïna, així que he pogut modificar-los i els tasten tan deliciosos! " - SC
"Estava buscant una recepta per a les galetes de xocolata perquè treballessin en el Dia de Sant Valentí i es trobés amb aquesta. Són tan bons !! Són molt fàcils de fer. Tothom els va estimar i ara us demana la recepta. Els tornaré a fer i els afegirem a la meva llista de galetes de Nadal ". - Frances
"Aquests són fabulosos: són tan húmedes i tenen gust com una cirera coberta de xocolata. Són divertides de fer, prenen una mica de temps, però valen la pena, cada persona que vaig donar a fer em va demanar la recepta. Ho faré tots els anys per al Nadal per regalar les safates i també per a l'intercanvi de galetes, és a dir, els que jo i el meu marit no mengen! " - Jessica
"Vaig fer aquestes galetes el nadal passat i el meu marit els va estimar. M'agraden les cireres cobertes de xocolata, però aquestes galetes són millors. He enviat aquesta recepta a la meva filla a Pennsilvània". - Steeler Fan
"Aquesta és la primera vegada que he pres el temps per escriure una ressenya de QUALSEVOL, si això us indica el bon que són! Les galetes són tan húmedes i com les fudge, malgrat que la massa es vegi realment seca. genial, especialment amb el suc de cirera afegit a ella. NICE TOUCH! M'encanten aquestes coses i la propera vegada farà un doble lot! " - ET
Potser també t'agrada
Bombolles de Nadal de xocolata Butterball
Galetes perfectes de xocolata a la brasa
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 122 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 83 mg |
| Hidrats de carboni | 15 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 2 g |