Begudes modernes i clàssiques que celebren l'albercoc
L'albercoc és un sabor fantàstic per a begudes mixtes. Tot i que potser no sigui la primera fruita que penses al bar , sí que apareixerà en una sèrie de receptes de còctels impressionants.
El brandi d'albercoc és l'ingredient més popular d'aquest sabor. També trobareu el licor d'albercoc, el nèctar d'albercoc i, per descomptat, els albercocs frescos. Tots aquests es poden utilitzar per crear begudes sorprenents i anem a explorar alguns dels nostres preferits.
01 de 10
Albercoc SunrayFoodcollection RF / Getty Images Quan busqueu una beguda que celebri l'albercoc com cap altre, aquesta recepta de perforació és la que necessita. Està fet per a un servei de festa i està ple de tres ingredients diferents d'albercoc.
L' albercoc Sunray és un cop de fruita de brandi i xampany que és fàcil de barrejar. Necessitaràs un licor d'albercoc i un nèctar d'albercoc, així com rodanxes d'albercocs frescos. Per complementar tot allò d'albercoc, també voldreu unes llimones i taronges de sang.
02 de 10
Còctel de Lita GrayPeche d'Austin, Texas Hi ha alguns licors d'albercoc impressionants disponibles i els favorits inclouen Bols, Orchard i Marie Brizard. Quan observeu les etiquetes d'ampolla, també podeu trobar creme d'abricots o apile (licor a base de brandi).
Aquesta informació és pràctica quan necessiteu un còctel com el Lita Gray . La recepta parla ginebra i ginebra amb licor d'albercoc i xampany. És molt bonic i el company modern del clàssic Charlie Chaplin Cocktail , que utilitza brandy d'albercoc.
03 de 10
Temptacions tardoralsS & C Design Studios El nèctar d'albercoc és un altre gran ingredient que tots els amants de les begudes de fruites han de conèixer. Es troba habitualment a la secció de refrescos i sucs de les botigues de queviures i arriba en un pop-top can.
La bellesa d'aquest dolç nèctar és que no és alcohòlica, de manera que es pot utilitzar per fer fantàstiques teles de fades . La recepta Tentacions tardorament és només un exemple de les seves possibilitats. És una barreja de nèctars d'albercoc i agave, suc de toronja i de seda d'espígol, senzilla però alhora animada.
04 de 10
Albercoc agraFoodcollection / Getty Images El brandi d'albercoc és l'ingredient d'albercoc més utilitzat al bar, especialment quan es tracta de còctels clàssics. Pot ser que no sigui tan popular com ho va ser una vegada, però encara hi ha disponibles diverses marques. Heu de poder trobar almenys un a qualsevol botiga de licors ben proveïda.
La beguda final per al brandi d'albercoc? L' albercoc Sour , per descomptat. Aquesta senzilla recepta de dos ingredients és inoblidable. Només assegureu-vos de tenir molta barreja àcida a la mà perquè realment surt l'aguardiente.
05 de 10
Baltimore BangS & C Design Studios L'albercoc bandy sovint fa una còpia de seguretat d'altres esperits destil·lats en comptes de ser l'estrella, ja que es troba en l'àcid d'albercoc. El Baltimore Bang és un bon exemple d'això en acció.
La recepta és un toc afruitat a l'àcid clàssic de whisky . Combina el teu bourbon favorit amb brandi d'albercoc i, a continuació, afegeix suc de llimona i sucre. És possible que hagueu de jugar amb les proporcions a mesura que canviïn whisky per trobar un equilibri ideal de dolç i agre. No obstant això, això és prou fàcil i els experiments són part de la diversió.
06 de 10
Naked LadyIvan Vukelic / Getty Images Els amants del ron no es deixen de banda quan es tracta de begudes d'albercoc. És un sabor molt versàtil i pot ser usat en algunes barreges bastant intrigants, com veiem a la Naked Lady .
Aquesta recepta és moderna, però té un estil clàssic. Comença amb una base de ron i vermú dolç, que s'accentua amb els records més febles de brandy d'albercoc, grenadina i suc de llimona. Penseu-hi com un martini de rom amb una dolça fruita dolça. És un bon sopar per sopar.
07 de 10
IdonisS & C Design Studios Quan diem que l'albercoc és versàtil, és molt cert i pot treballar amb gairebé qualsevol altra fruita que penseu. A la recepta de Idonis , la trobem en una barreja tropical i també és una de les receptes més senzilles que podeu sacsejar.
La beguda és una barreja d'alcohol d'albercoc i suc de pinya. L'ingredient principal és el vodka, així que assegureu-vos d'escollir amb prudència i fer-ne una bona. El resultat d'aquest trio és un vodka martini afruitat amb un encant i una mica de dolçor.
08 de 10
Milló de còctels n. 1S & C Design Studios Realment és difícil superar l'estil dels còctels clàssics . Molts han existit al llarg d'un segle o més i continuen fent torejar els nostres brots. El Millionaire Cocktail No. 1 és un d'ells i té un gust intemporal.
Aquesta recepta inclou un trio de licors i enamorar-vos de com s'uneixen. Necessitareu una ginebra, un brandi d'albercoc i un rom. Per ser autèntic, ha de ser el rom jamaicà. Aquests són accentuats amb guions de grenadina i calç i el resultat és magnífic.
09 de 10
Còctel de BostonS & C Design Studios El brandi d'albercoc també s'adapta molt bé amb la ginebra i s'utilitza en un nombre de còctels de tipus martini antics. Són una explosió intrigant del passat i sovint tenen un bon equilibri de sabors secs i dolços.
El còctel de Boston és una d'aquestes receptes. Encara que salta el vermut, utilitza begudes com la Rose anglesa , conserva aquest perfil sec i dolç. És una barreja senzilla d'ingredients de ginebra i albercoc amb peces iguals amb tocs de grenadina i llimona i és molt agradable.
10 de 10
Còctel de ValènciaPaul Poplis / Getty Images Aquí hi ha un còctel d'albercoc per a tots els que estima la mimosa del matí . La millor part pot ser que no hàgiu de preocupar-vos de fer servir una ampolla de Champagne per a aquesta beguda.
El còctel de València és un brandi d'albercoc i begudes de suc de taronja acentuades amb amargs. És perfecte per brunch i increïblement fàcil de barrejar. Si voleu afegir una mica de brillantor, aneu-hi. Fins i tot un xicot de refresc del club farà, encara que no sigui realment necessari.