Burritos de Boví i Fava

Aquests burritos de carn de res i beans són fàcils de fer, i són deliciosos. Adornar amb enciam rallado, crema agra, tomàquet picat o el seu gust preferit.

La recepta es redueix fàcilment per una gran quantitat. Embolicar cada burrito en paper d'alumini i posar-los en una bossa de congelador. Congelar fins a 3 mesos.

No dubteu a afegir pebrots lleugers o jalapeus a la ceba i la barreja de carn mòlta si us agrada la calor extra. Salsa pot ser substituïda per la salsa enchilada.

El que necessitaràs

• 1 llita de carn mòlta magra
• 1/2 tassa de ceba (picada)
• 1 dent d'all (picat)
• 2 culleradetes de chile en pols
• 1 culleradeta d'orenga (fulla seca, esmicolada)
• 1/2 culleradeta de comí
• 1/2 culleradeta de sal
• 1/4 culleradeta de pebre
• 1 pot / 16 unces de fesols refredats
• 1 pot / 10 oz. Salsa enchilada (dividida)
• 6
• truites de farina (8 polzades)

Com fer-ho

1. Escalfeu el forn a 350 ° C (180 ° C / gas 4).
2. En una paella gran a foc mitjà, cuini la carn mòlta, la ceba i l'all fins que la carn sigui daurada, remenant sovint per trencar la carn. Escorri bé. Afegiu pols de xili, orenga, comí, sal i pebre; Cuini a foc lent durant 10 minuts. Afegiu fesols refredats i 1/2 tassa de salsa enchilada. Calenta a fons.
3. Embolqueu les truites de farina amb paper d'alumini i col·loqueu-les al forn preescalfat; Calenta durant 10 minuts. Cullera sobre 1/2 tassa de la barreja de carn mòlta a cada truita; Roda amb força i col·loqueu el costat al plat de servir alineat amb enciam rallado.

1. Vegeu Com plegar un Burrito
2. Cullera la salsa enchilada restant sobre les truites. Guarnició i servir amb algun dels següents: formatge ratllat, olives madures a rodanxes, tomàquets picats, crema agra o guacamole, i més enciam rallado.

Receptes relacionades

Cacerola Burrito Fàcil

Taco Cheeseburger Macaroni

Coca de vedella i patata al sud-oest

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	1741
Greix total	43 g
Greix saturat	16 g
Greix no saturat	11 g
Colesterol	68 mg
Sodi	3.308 mg
Hidrats de carboni	261 g
Fibra dietètica	31 g
Proteïna	74 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).