Pa de farcit de xoriço amb formatge (Calzone)

Una recepta per a pa de salchichas, massa de pizza farcida de xoriço, formatge de mozzarella i formatge parmesà, després cuita.

Això fa que sigui un excel·lent aperitiu de dia de joc. Dividiu la massa per 2 a 4 calzones més petits.

El que necessitaràs

Com fer-ho

Escalfeu el forn a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).

Prepareu la massa de pizza . Utilitzeu massa congelada, descongelada, una recepta de màquina de pa o una altra.

En una paella o sauté a foc mitjà, marró la botifarra, remenant i trencant, fins que no sigui rosat. Afegiu l'orenga i l'all i continueu cuinant, remenant, durant 2 minuts més.

Formeu la massa en un rectangle de 8 a 12 polzades.

Arriba el centre de la massa amb la barreja de salchicha i els formatges.

Reguera amb salsa de pizza o salsa de tomàquet, si ho desitja.

Doble els costats de la massa sobre la capa superior, superposada. Inclou els extrems; raspall amb mantega fosa.

Torneu a coure a foc lent o a forn durant uns 20 minuts, o fins que estigui daurat.

Es refreda lleugerament sobre un bastidor i després es talla en rodanxes de 1 polzada.

Potser també t'agrada

Receptes de salsa de pizza

Pizza Pinwheels

Escorça de cervesa i alfàbrega