Hi ha dues coses importants a tenir en compte en fer cacauets bullits . En primer lloc, prenen molt de temps per cuinar. Després de molts temps fracassats cuinant a la graella tot el dia i encara no estan acabats, és possible que acabeu de renunciar. Per tant, la millor manera de cuinar cacauets bullits és utilitzar una olla lenta. En segon lloc, assegureu-vos d'utilitzar cacauets crues oposats als trossejats. Els cacauets crues a vegades també s'anomenen cacauets "verds" a causa del seu estat cru.
El que necessitaràs
- 10 tasses de cacauet (cru, rentat)
- 1 cullerada
- Els condiments de cajun (com Tony Chachere's)
- 1/4 tassa de sal (kosher)
Com fer-ho
- En una olla lenta, afegiu cacauets cru, espècies cajúnes i sal.
- Afegiu aigua suficient per cobrir els cacauets.
- Gireu la cuina lenta a ALTA i cuineu-ho fins que el cacauet estigui suau entre 8 i 10 hores.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1035 |
| Greix total | 90 g |
| Greix saturat | 11 g |
| Greix no saturat | 45 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 3,570 mg |
| Hidrats de carboni | 29 g |
| Fibra dietètica | 16 g |
| Proteïna | 47 g |