La vigília d'Any Nou és la nit més festiva de l'any. Podeu celebrar-ho de moltes maneres: tranquil·lament a casa, en un restaurant, club o festa, o la meva manera preferida: una festa a casa! Aquestes deu receptes són les que tinc per servir. Combino aperitius, postres i alguns articles de bufet per fer una difusió fabulosa. La gent pot menjar quan vulgui, i tant com vulgui!
Només assegureu-vos de vigilar el temps. Després de dues hores, gireu tots els aliments peribles per mantenir-los a salvo. Estableix la vostra taula de bufet amb llençols, espelmes (elèctriques o reals) i flors agradables. Assegureu-vos d'oferir una gran quantitat de petits plats perquè la gent pugui provar el vostre menjar deliciós i tornar-hi per obtenir més informació. I tingui un feliç Any Nou!
01 de 06
Bacon Rellit de Tomàquet Cerec Aquestes petites coses saben com un BLT, però millor. Cada tomàquet cherry està ple de rica barreja de cansalada, may, alfàbrega i formatge. Són fabulosos.02 de 06
Pernil de sucre marró cruixent Un pernil és una idea molt bona per a una festa. Podeu alimentar una multitud i es veu tan festiu a la taula de bufet. Aquesta recepta és saborosa i fàcil i fa que el pernil estigui molt humit i tendre. Poseu uns petits rotllos perquè els vostres convidats puguin fer entrepans.03 de 06
Salsa de carxofa calenta Aquest famós bany és un calçat per al millor aperitiu per a festes. És ric, cremós i saborós. Servir amb ganivets d'aperitiu diminuts i unes baguetes torrades.04 de 06
Receptes d'amanida de nabiu modelades amb cremaAquesta meravellosa amanida resumeix la temporada de vacances. Els colors són preciosos, i el sabor dolç i taronja no es pot vèncer.
05 de 06
Nous suecsRes no em diu la festa com aquest aperitiu perfumat i cruixent. Les pecanes senceres es couen en una canyella de merenga perfumada fins que no siguin cruixents i han absorbit un grapat de mantega. Yum.
06 de 06
Zebra Caramel CornEl blat de moro caramel és meravellós. Però cobreix-ho amb sabors diferents de xocolata fos i aquest tracte s'eleva a un complement especial per part del grup.