Es tracta d'un desglossament brut del contingut en greixos de diversos productes carnis i avícoles, i els números poden variar d'una marca a una altra. Consulteu les etiquetes per obtenir informació nutricional específica.
Tipus de carn mòlta | % Magra | % De greix | Calories | Greix total (grams) | Greix saturat (grams) | Colesterol (mil·ligrams) |
| Turquia | 93 | 7 | 160 | 8 | 2.5 | 80 |
| Pollastre | 95 | 5 | 150 | 6 | 2 | 80 |
| Bestiar (90%) | 90 | 10 | 200 | 11 | 4.5 | 75 |
| Bestiar (85%) | 85 | 15 | 280 | 16.9 | 7 | 85 |
| Bestiar (80%) | 80 | 20 | 287 | 23 | 9 | 80 |
| Bestiar (73%) | 73 | 27 | 248 | 17 | 6.5 | 86 |
| Porc | 90 | 10 | 215 | 11.3 | 4.5 | 79 |
La carn mòlta, la carn de porc, la vedella o el xai s'ha de cuinar a una temperatura mínima de 160 ° F (71,1 ° C).
Les aus de corral s'han de cuinar a una temperatura mínima de 165 ° F (73.9 ° C).
Potser també t'agrada