La Bohèmia Clàssica és un cervell pálido mexicà que s'ha convertit en una opció popular per als bevedors de cervesa que busquen una cervesa fàcilment disponible i assequible. És un pas per sobre de molts dels altres lagers produïts a Mèxic.
Encara que és més lleuger que molts dels millors cerveses del món , té alguna cosa agradable i és una cervesa agradable en ocasions. La fàbrica de cervesa la descriu com si tinguessin "aromes profunds de fruites, ordi rostida i minerals que donessin pas a sabors que tenen gairebé amargor de cacau i tocs dolços de vainilla alhora".
Tot i que la seva descripció pot ser una mica grandiosa, sota una estreta inspecció, es poden trobar alguns d'aquests sabors.
La revisió
Un altre lager mexicà. Aquesta va ser la idea que vaig creuar la meva ment quan vaig aconseguir un pack de sis de Bohemia Classica. No m'he quedat molt impressionat amb els altres lagers pàl·lids mexicans que he provat en el passat. Els cervesers semblen adonar-se que la seva cervesa és simplement un mitjà alcohòlic per a una falca de calç, així que, per què posar-hi algun sabor?
Malgrat això, volia ser just amb aquest nou, bé, nou per a mi, i vaig fer que el meu temps funcionés a través dels sis packs. Vaig provar la cervesa sola i amb els menjars. Ho deixo escalfar a la copa i a l'ampolla per donar-me l'oportunitat d'impressionar-me a diferents temperatures.
Si bé no competeix amb alguns dels grans lagers d'ompliment de boca d'Europa, és clarament superior als altres lagers pálidos mexicans i macrobrews americans.
Notes de tast
Bohèmia treu una palla pàl·lida molt clara.
Un cap blanc mitjà cau molt ràpidament. L'aroma és subtil, amb notes de gra dolç. El sabor comença dolç i lleuger amb una mica d'amarg soroll que puja fins al final. No vaig recollir cap de les notes que anuncia la cerveseria, però la beguda acaba amb un soroll molt agradable que, suposo, podria ser una amargor semblant al cacau.
Aquesta cervesa és, sens dubte, un cervell pálido amb tot el caràcter lleuger i els sabors simples que marquen l'estil. No és del gran i atrevit que caracteritza les cerveses celebrades pel moviment de la cervesa artesana . No obstant això, és una cervesa agradable i un pas per sobre dels lagers insípids i aquosos que dominen el mercat.
Més informació
- Lager pálido mexicà.
- Sabors lleugers i subtils, amb un bonic final de rosella.
- Produït per Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma de Monterrey, Mèxic
- 4,7% ABV
Divulgació: el fabricant ha proporcionat mostres de revisió. Per obtenir més informació, consulteu la nostra política d'ètica.