Un pastís de xocolata alemany és un pastís de xocolata amb poc sabor. Necessita una formació de gel de potència per fer que sigui alguna cosa especial. Això és el que tracta aquesta recepta. La primera vegada que vaig fer aquesta recepta de gelat de Coco Pecan per a un pastís de xocolata alemany , la meva família, sobretot la meva filla, es va enamorar d'ella. També tenia raó. Hi havia alguna cosa sobre tota la mantega barrejada amb coco i pacanas. Saborós!
El que necessitaràs
- 1 tassa de mantega
- Una onza de 14 pot
- llet condensada edulcorada (no evaporada)
- 1
- rovell d'ou
- 1-1 / 2 tasses
- coco
- 1 tassa de pessic (trossejada, torrada)
Com fer-ho
En una cassola pesada, fongui la mantega. Barregeu-vos a la llet condensada endolcida i la rovell d'ou. Mentre s'estigui movent constantment, bullem la barreja. Una vegada bull, elimineu-lo de la paella de la calor. Agregueu el coco i les pacanes. Refresca el gelat a temperatura ambient, una vegada que es diverteix en aquest pastís de xocolata alemany o algun altre pastís del teu desig.
Fa prou per fer un pastís de gel de 2 capes.
Notes en el marge:
A diferència d'altres versions d'aquesta recepta, aquesta recepta baixa pel costat del pastís, que prefereixo.
Si voleu "apretar" aquesta formació de gel, afegiu més coco i pacanas, aproximadament 1/2 d'una tassa de cadascun hauria de fer-ho. A més, assegureu-vos que sigui completament genial. La meva glòria era encara una mica tebi quan la vaig posar al meu pastís.
Aquest gel es fa al congelador. Assegureu-vos de posar-lo bé en una bossa o contenidor plàstic sense aire. Abans d'usar-lo, descongelo a la nevera. També es pot escalfar una mica abans de gelar el pastís, especialment si es vol gotejar pels costats del pastís.
M'encanta el sabor, la textura i la dolçor natural del coco. Aquestes són algunes de les meves receptes preferides fetes amb coco.
Macarrons
Petites boles de coco amb només uns altres ingredients fan d'aquestes una de les meves galetes preferides.
Pa de coco
Els paquets ràpids vénen en tot tipus de sabors, però, naturalment, aquest és un dels meus favorits. Igual que altres pa ràpids, m'agrada aquest un refredat i es va estendre amb mantega suau.
Pastís de crema italiana
Sí, una glacera blanca cremosa plena de cacauet amb un pastís farcit de molts cocos, formen aquesta recepta de pastís de crema italiana.
Gelat de coco
Aquesta recepta és realment només per a tots aquells amants del coco que hi ha com jo. No només es tracta de fer amb coco, sinó que també està elaborat amb crema de coco.
Pastís de bolquers aka Easy Cobbler
He estat elaborant aquesta mateixa recepta almenys una vegada l'any durant més de 30 anys. Encara em sorprèn cada vegada que sigui fàcil de fer i de quina meravella es fa calor amb gel o crema batuda.