Cuina lenta de carn de vaca Chow Mein

Aquesta cuina de foc lenta és increïblement fàcil de preparar, i fa un menjar saborós amb els fideus o l'arròs.

Les tires de bou són lentament cuites amb xampinyons i verdures per elaborar un dinar d'estil chow mein. Serveixi aquest plat senzill amb els fideus calents picats o servir la barreja de verdures i carns a l'arròs calent.

Es tracta d'una combinació senzilla feta amb verdures en conserva o congelades d'estil xinès. No dubteu a assaborir les tires de carn abans d'afegir-les a la cuina lenta.

El que necessitaràs

• 1 ceba (4 unces) de bolets, escorreguda
• 1 1/2 quilos de filet rodó fi, tallat en tires
• 1 1/2 tasses d'anet a rodanxes
• 2 cebes mitjanes, a la meitat i tallades
• 1 tassa d'aigua calenta combinada amb 3 cubs de bou (o la base o grànuls equivalents)
• 3 cullerades de salsa de soja (baix contingut de sodi)
• 2 culleradetes de salsa Worcestershire
• 1 pot (aprox. 16 onzas) Verdures d'estil xinès (o utilitzeu una barreja gelada congelada)
• 2 cullerades d'ametlla de blat barrejada amb 2 cullerades d'aigua
• 1 tassa de fideus picats, cuinats (o un fideu similar, com el mein o Hong Kong)

Com fer-ho

1. A la cuina lenta, combineu bolets, tires de vedella, api i ceba amb el brou calent, la salsa de soja i la salsa Worcestershire.
2. Tapa i cuini a BAIX durant 5 a 7 hores.
3. Una hora abans de fer el plat, afegiu les verdures xineses i la farina de blat de moro i la barreja d'aigua.
4. Tapa i cuini per aproximadament 1 hora més, o fins que estigui espessa i calenta.
5. Just abans que el plat estigui preparat, cuini els fideus i escorri bé.
6. Serviu el plat amb els fideus cuits o l'arròs calent.

Consells i variacions

• Substituïu la salsa de soja amb Tamari.
• Afegiu 1 culleradeta de gingebre fresc ratllat.

Potser també t'agrada

Easy Crock Pot Bufons Consells

Recepta de Fajitas de Bistec de Dianne's Crockpot

Carxó cuit lent per als tacs

Crockpot de curri de vedella amb pinya

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	350
Greix total	9 g
Greix saturat	3 g
Greix no saturat	4 g
Colesterol	88 mg
Sodi	2.711 mg
Hidrats de carboni	26 g
Fibra dietètica	6 g
Proteïna	39 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).