Quan vaig córrer un restaurant de Malàisia a Londres, els menjars solien demanar diferents plats que formaven un àpat complet de Malàisia. Aquesta és una de les moltes combinacions per a una cena amb èxit. He triat aquest menú en particular, ja que la majoria d'aquests plats es poden preparar de manera prèvia, només cal escalfar quan és hora de menjar.
Tots els plats recomanats aquí tenen qualitats diferents en termes de gust i presentació. Sovint, la gent busca la varietat: diferents carns i verdures, i després de diversos cursos intensius, prefereixo acabar amb una fruita lleugera i refrescant en lloc d'un altre postre pesat.
01 de 05
Sopa - Sopa ABC de MalàisiaPotato malai, pastanaga i sopa de tomàquet. © Dennis KH Sim, amb llicència per a About.com Serveixi aquesta sopa calenta i calenta, així ho demostra millor. Si els vostres convidats tenen fam, les patates i les pastanagues d'aquest primer curs ajudaran a evitar la fam. La sopa ABC és ideal per eliminar el paladar i l'aroma suau del pebre vermell és una presència feliç del menjar que es veurà.
02 de 05
Starter - Pollastre SatayPollastre Satay. © Dennis KH Sim, amb llicència per a About.com Satays de pollastre són un deliciós i popular menjar de les dents . Recordeu-vos de servir-los amb la salsa de Satay : van junts com galetes i crema.
Si no teniu previst fer la barbacoa durant la vostra festa, podeu preparar els Satays d' antemano. Cobreixi-les amb paper d'alumini perquè no s'assequin massa i deixeu-les en un forn amb la menor calor possible. Per a una humitat addicional, ompli un recipient amb aigua i col·loqueu-lo al forn juntament amb els Satays .
03 de 05
Salsa Dip - SataySatay Sauce. © Dennis KH Sim, amb llicència per a About.com Podeu fer una gran part dels dies de salsa de Satay o fins i tot setmanes abans de la vostra festa. Només has d'emmagatzemar-lo al congelador en un contenidor microones. Sempre que necessiteu alguna, poseu-vos en microones la part requerida fins que estigui calenta. Transferir la salsa a un recipient i servir-la amb els pollastres .
04 de 05
Principal - Peix SambalPeixos de Sambal. © Dennis KH Sim, amb llicència per a About.com El peix Sambal és fàcil de fer i la salsa especiada i dolça disminuirà amb la majoria dels clients. Si teniu fills o convidats que no poden manejar menjar picant, serveixen una porció de peix sense la salsa Sambal .
05 de 05
Fruita - PomeloPomelo: mengeu-lo a temperatura ambient o refredat. © Dennis KH Sim, amb llicència per a About.com Després d'un àpat format per diversos cursos, els malayos tendeixen a acabar amb fruites. Els pomelos són refrescants i sobretot, que se sap que són bons per a la salut.