Aquesta senzilla recepta comença amb una caixa de macarrons i formatge i es converteix en una cassola principal amb addició de pollastre cuit cuit i verdures congelades. La cassola està rematada amb pa torrat de mantega i després es cou per a la perfecció casolana. Espolvorear un formatge Cheddar triturado abans de la preparació del ralentí, afegeix una mica més de sabor i textura, però no és necessari.
Es tracta d'un àpat ràpid i senzill per preparar-los amb aliments convenients, però si no ets un fan de sopa condensada, reemplácelo amb 1 a 1/2 tassa de salsa blanca o una salsa de beixamel condimentada amb brou de pollastre. Utilitzeu el pollastre cuit sobrant o un pollastre a la planxa al plat, i el que vulguin els vegetals congelats de la seva família. També podeu utilitzar un paquet de macarrons i formatges de luxe en lloc del normal.
El que necessitaràs
- 1 paquet (12 unces) Kraft Velveeta petxines i formatge
- 1 crema de sopa de pollastre
- De 2 a 3 tasses cubes, de pollastre cuit
- 1 cullerada d'oli d'oliva
- 1 ceba petita (picada)
- 1/2 tassa d'api picat
- 1 tassa de verdures mixtes congelades (descongelades)
- 2 cullerades de pebrot vermell picat o pebre picat
- Sal i pebre negre recentment mòlt al gust
- Opcional: 1/2 a 1 tassa de formatge Cheddar afilat
- 1 tassa
- pa ratllat fresc i suau amb 2 cullerades de mantega fosa
Com fer-ho
- Escalfeu el forn a 350 F (180 C).
- Mantingueu lleugerament un plat de forn de 2 a 2 1/2-quart o esprai-ho amb esprai de cuina antiadherent.
- Cuina les petxines segons les indicacions del paquet. Escórrer, tornar a la cassola o un bol gran i afegir la barreja de formatge, crema de sopa de pollastre i el pollastre en pols.
- Mentrestant, escalfeu l'oli d'oliva en una paella o paella saltejada. Afegiu la ceba i l'api i cuini, remenant fins que les verdures estiguin tendres.
- Afegiu les verdures descongelades i el pebre vermell o el pimentó a la paella i coure, remenant, durant 2 minuts més.
- Combineu les verdures saltejades amb la pasta i la barreja de pollastre; Tastar i afegir sal i pebre negre recentment mòlt segons sigui necessari. Col·loqueu la pasta a la cassola preparada.
- Amunt amb formatge ratllat, si s'utilitza, i el pa ratllat de mantega.
- Torneu a coure durant 30 a 40 minuts, fins que el pa rallado estigui lleugerament daurat i la cassola es burlejant al voltant de les vores.
- Serviu aquest senzill platet amb una amanida senzilla o els tomàquets frescos a rodanxes, juntament amb galetes calentes.
Receptes de pollastre confortables addicionals
Si busqueu més plats de pollastre tot en un, doneu una d'aquestes receptes. La cassola de pollastre cremosa amb formatge cheddar i verdures és un plat ric i acolorit complet amb pollastre, verdures i pa ratllat amb salsa cremosa. La cassola de pollastre i arròs no pot ser més fàcil: només cal que poseu tots els ingredients en un plat i coure. I per a una cosa tan satisfactòria, però potser una mica més lleugera, aquest picant pollastre de Cajun, i la pasta , agradarà a tota la família.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 1222 |
| Greix total | 89 g |
| Greix saturat | 47 g |
| Greix no saturat | 28 g |
| Colesterol | 312 mg |
| Sodi | 1,322 mg |
| Hidrats de carboni | 30 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 73 g |