1. Perca Fàcil de Nil Encenat (Parve):
Aquesta recepta fàcil de Nile Perch al forn és prou fàcil per a que els cuiners de peix novells puguin dominar i prou sabor per als menjadors novells que puguin gaudir. Només heu de comptar amb tres per a un deliciós plat saludable. Un, fregueu la maionesa sobre el peix. Dues espolvorear espècies al peix. Tres, coure. De vegades és sorprenentment senzill preparar un bon menjar.
2. Baix de llent al forn (Parve):
Aquesta és una altra recepta de peix al forn molt fàcil, que també és saludable i lleugera.
Simplement fregui un poc d'oli d'oliva, suc de llimona, all picat, sal i pebre en aquest peix suau, i cuini durant 20 minuts. Aquest aiguardent al forn és baix, senzill, nutritiu i deliciós.
3. Halibut al forn amb herbes (productes lactis):
Aquesta recepta de Halibut al forn funciona bé com un aperitiu de peix per a un sopar de festa (substitut de peix gefilte) o com a plat principal del sopar Shabbat d'estiu, quan el menjar acostuma a tardar i es manté millor. Els vegetals que mengen els peixos els convidaran. Altres peixos blancs, com el bacallà o la tilipia, es poden utilitzar en aquesta recepta en comptes de halibut.
4. Salmó al forn amb herbes (Parve):
Aquesta recepta del salmó de farcit d'herbes demostra que la preparació d'àpats saludables i saborosos del kosher pot ser ràpida i senzilla. Només cal barrejar l'oli i les espècies, marinar el peix durant 30 minuts i coure durant 10-15 minuts. Serviu amb una amanida fresca, verda i patata al forn per a un àpat saciant i deliciós.
5. Filet de salmó al forn embolicat (Parve):
Per a un entrant de salmó humit i saborós, simplement tregui condiments en el peix, envieu el filet amb fermesa i deixeu-ho coure. Aquest filet de salmó al forn és fàcil de fer, saludable i lleuger per menjar, i prou estètic per servir als hostes.
6. Filet de salmó a la salsa asiàtica (Parve):
La meva amiga Meira em va presentar a aquesta recepta de Salmon Steak en salsa asiàtica , i tota la família està tan contenta que ho va fer.
Aquest plat de peix és deliciós, festiu i bastant senzill i ràpid de preparar. Per a un sopar saludable, serviu aquest peix amb arròs integral i amanida.
7. Pastissos marroquins de peix en salsa de llimona (Parve):
En el seu meravellós llibre de cuina, Levana Kirshchenbaum introdueix aquesta recepta per als pastissos de peix marroquins a la salsa de llimona com "la resposta marroquina a la pesca gefilte".
8. Peix Fregit (Paltes):
Tothom en la meva família, fins i tot el nen que sempre diu "No m'agrada el peix", estimava aquest peix! El peix fregit de Naomi Muller és fàcil de fer i deliciós. Mentre que la fregit no és òptima, la recepta es compensa en l'àmbit de la salut mitjançant l'ús de blat integral o de farina d'espècies senceres. Muller també proporciona una alternativa lliure de blat que utilitza farina d'arròs integral i farina d'avena.
9. Gefilte al forn en salsa de tomàquet (Parve):
Per què treballar amb força quan no has de fer-ho? Podeu gaudir d'un gran sabor de peix gefilte sense passar tot el dia a la cuina. Simplement compreu un pa de gelat de gelat congelat, tapes amb salsa de tomàquet i coure. El peix Gefilte al forn a la salsa de tomàquet és un aperitiu senzill i deliciós de Shabbos.
10. Receptes de tonyina en conserva:
El bonic, com la majoria de les coses, és bo amb moderació i no és bo en excés. Atès que la tonyina és tan saborosa, econòmica i saludable quan es menja amb moderació, he inclòs receptes que fan que una tonyina pugui recórrer un llarg camí.
Gaudeix d'aquestes deu receptes de tonyina.