Aquests mini bongos es preparen a la màquina de pa en el cicle de massa. Rodar la massa i tallar-los amb un tallador d'1 a 2 polzades per a una mida mini i un tallador de 3 a 3 d'1 polzada per a lliscants.
Aquests bollos són perfectes per a porcs petits o picats, hamburgueses de gall dindi o altres farcits de sandvitx.
Omple aquests bollos amb barres de llençol de llimona , hamburgueses de mozzarella , porc tirat o pollastre .
El que necessitaràs
- 1 tassa de llet
- 2 cullerades de mantega (fosa)
- 1 ou gran
- 3 1/4 tassa de farina de tot ús
- 3 cullerades de sucre
- 1 culleradeta de sal
- 2 1/2 culleradetes de llevat sec actiu
Com fer-ho
- En un bol o copa gran, bata la llet, la mantega fosa i l'ou. Col·loqueu la barreja de llet, la farina, el sucre, 1 culleradeta de sal i el llevat a la màquina del pa, segons l'ordre suggerit pel fabricant de la vostra màquina de pa. Executeu el cicle de massa.
- Retireu la massa acabada a una superfície lleugerament enharinada. Roda la meitat de la massa a prop d'1/4 polzades a 1/3 polzades de gruix. Retallat amb un tallador de 1 1/2 a 3 polzades, depenent de la mida que necessiteu. Repeteixi la massa restant.
- Disposeu d'una xemeneia lleugerament untada entre 2 i 3 polzades de separació. Tapa amb una tovallola i deixeu-ho pujar fins a doblegar-la, uns 30 minuts.
- Escalfeu el forn a 350 F (180 C / gas 4).
- Torneu a coure durant 15 a 18 minuts, o fins que estigui ben daurat. Raspalla amb una mica de mantega mentre estiguin calents. Deixeu-vos refredar a la plataforma.
- Dividiu els bollos refrigerats i utilitzeu els barres de desplaçament o ompliu-ho com vulgueu.
Potser també t'agrada
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 83 |
| Greix total | 4 g |
| Greix saturat | 2 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 58 mg |
| Sodi | 113 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |