L'apòsit d'amanides grec no ha de ser complicat ni consumir molt de temps. I què passa millor amb una amanida grega que l'oli d'oliva? Aquest toc de petroli i vinagre és ràpid, senzill i requereix els ingredients més bàsics. És ideal per a una amanida amb enciam Romaine, cebes i anet fresc.
El més senzill de tots els apòsits d'amanides és una rociada d'oli d'oliva verge extra grec i trossos de llimona al costat - esprem al gust. Per a amanides amb formatge feta com l' amanida grega , considereu oli d'oliva recte (amb una mica d'aigua). Per a amanides amb cogombre, proveu l'oli i el vinagre.
El que necessitaràs
- 3/4 tassa
- oli d'oliva verge extra
- 1/4 tassa de vinagre de vi negre (bona qualitat)
- 1/2 culleradetes
- Orenga grec (aixafat)
- 1 culleradeta de sal marina
Com fer-ho
- Barregeu-vos junts en un recipient, o col·loqueu-lo amb un pot ben estirat i agiteu-lo per combinar-lo.
- L'aderezo converteix un color clar amb una textura cremosa a mesura que es combina l'oli i el vinagre.
Consell sobre l'anet: si no podeu trobar l'anet fresc per a l'amanida, afegiu 1 culleradeta d'anet sec al vestit.
Directrius nutricionals (per porció) | |
---|---|
Calories | 248 |
Greix total | 28 g |
Greix saturat | 4 g |
Greix no saturat | 20 g |
Colesterol | 0 mg |
Sodi | 1 mg |
Hidrats de carboni | 0 g |
Fibra dietètica | 0 g |
Proteïna | 0 g |