Cada any, l'illa Tiniest de Hong Kong acull la seva celebració més colorida
A menys que hagueu visitat Hong Kong, és probable que no hàgiu sentit parlar de Cheung Chau, una petita illa formada en forma de manuelles situada a uns 12 quilòmetres al sud de la península de Hong Kong. Una comunitat pesquera que depèn gairebé exclusivament del mar per viure, Cheung Chau és una barreja curiosa de la moderna i la tradicional. Els taxis i els transbordadors d'aigua competeixen amb sampans per a l'espai en el port ple de gent. (Els visitants que porten l'autopista d'una hora del transbordador del continent sovint se sorprenen de descobrir que els vehicles motoritzats no estan autoritzats a l'illa).
Però el que fa que Cheung Chau sigui realment diferent és que conté l'únic festival de bunyols anuals del món. El fet és que conté l'únic festival anual de bunyols del món.
Festival de les Bun Hills
Així és, un festival de bunyols. També conegut com el "Festival dels turons de bollo", la celebració de quatre dies inclou desfilades, actuacions d'òpera i nens vestits amb vestits de colors. Però la característica més espectacular de lluny són les torres de bunyols: grans estructures de bambú de diverses històries, amuntegades amb bollos dolços. Les torres de mussol es troben davant del temple Pak Tai, construït l'any 1783 per commemorar el Pak Tai, el déu taoísta del mar. Hi ha diversos temples a Hong Kong en honor al Pak Tai que, segons la llegenda, va llançar el príncep del mal fora del cel. Més important per als habitants de Cheung Chau, però, és el seu reputat rol en l'expulsió dels pirates que havien llançat una sèrie d'atacs a l'illa.
Segons la tradició local, els atacs van cessar una vegada que es va construir el temple.
Carreres per a bollos
Els bollos, que han estat beneïts, es lliuren a la gent el dia final del festival. Tradicionalment, els homes van competir en una carrera per pujar les torres i agafar tants bollos com sigui possible. El 1978, una de les torres es va esfondrar, ferint a diverses persones.
El tràgic accident va obligar a les autoritats a cancel·lar la competició. No obstant això, els organitzadors van reviure la competició el 2005. Per garantir la seguretat dels participants i els espectadors, les torres són ara d'acer, cobertes amb bastides de bambú per semblar més autèntiques. Els prospectors escaladors han de cursar un curs de formació per aprendre habilitats bàsiques de l'alpinisme. Al finalitzar el període de formació, es trien dotze finalistes per competir en la competició de bram. Després de la carrera individual, diversos equips competeixen en un relleu.
A partir de 2007, els bollos de rèplica s'han utilitzat en la competició de bram. Això és per garantir la seguretat del competidor, ja que els bollos reals podrien arribar a ser relliscosos en temps humit. No obstant això, els visitants del festival encara podran recollir pastissos de les tres torres de bollo principals.
Orígens del Festival de Bun de Cheung Chau
Els orígens del festival de bunyols no estan clars. D'acord amb una font, commemora els isleños assassinats per pirates, i els esperits de la qual encara poden estar vagant per l'illa. Igual que amb el Festival de fantasmes famolencs, els illencs proporcionen menjar i ofrenes de paper cremat per aplacar a aquestes ànimes interessants. Probablement també està dissenyat per retre homenatge a Pak Tai. El festival cau just abans de l'inici de la temporada de pesca, de manera que honrar al déu és una forma de garantir un clima just i una bona captura.
Si vas ...
Fet de la diversió: tradicionalment, tota l'illa es va vegetariana durant els tres dies del festival, fins i tot McDonalds ven hamburgueses vegetarianes .
Si teniu previst visitar Hong Kong al maig, quan el festival es realitza normalment, val la pena fer un viatge lateral a l'illa per aprofitar aquesta celebració inusual. Mentrestant, aquí hi ha algunes receptes de mongetes xineses perquè gaudiu:
Obteniu més informació sobre el Festival de Bun de Cheung Chau:
Carnestoltes de Cheung Chau Bun - Extres de Hong Kong: descobreix detalls actuals sobre el festival, inclosos els horaris de borses i veure fotos de festivals passats.
Festival de Cheung Chau Bun - Un altre lloc web amb informació sobre el festival. Veure una càmera web a l'illa.