Aquesta recepta vegetariana de galetes és ràpida i senzilla i utilitza només 5 ingredients senzills per fer galetes clàssiques. Amunt les galetes veganes amb una salsa vegetal casolana .
Aquesta recepta no utilitza llet, mantega, ous o altres productes animals, que s'ajusta a la dieta vegana . La majoria de les receptes i les mescles de galetes no veganes utilitzen productes lactis o demanen que s'afegeixin. Però no cal deixar de gaudir de les galetes perquè ha adoptat un estil de vida vegana.
Per als equips d'aquesta recepta, necessiteu un laminador, un forn i un forn. Vostè voldrà usar un davantal per mantenir la farina de la roba. I, adverteix-vos, els estareu llançant sobre una superfície enharinada, de manera que després hi haurà netejos.
Podeu estar segurs que aquestes galetes veganes funcionaran bé per a vosaltres. Un revisor va escriure: "He estat lluitant amb diverses receptes de galetes veganes, moltes d'icones de cuina vegana. Aquesta recepta ha estat la més fàcil i ràpida de seguir amb els millors resultats".
El que necessitaràs
- 2 tasses de farina
- 1 cullerada. pols per coure
- 1/2 culleradeta. sal
- 4 cullerades.
- margarina vegana
- 3/4 tassa de llet de soja (o qualsevol
- substitut de llet vegana )
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn fins a 450 F.
- Posi tots els ingredients secs en un recipient. Utilitzant una forquilla, combineu la margarina en els ingredients secs fins que la barreja es descompon en partícules fines.
- Afegiu la llet de soja i remeneu-lo fins que s'incorporin les partícules.
- Apáguese a una taula de pa o encimera a la planxa i amasar la massa durant 1 o 2 minuts o fins que la massa estigui suau. Afegiu més farina segons sigui necessari si la massa és enganxosa.
- Amb un laminador, rouleu la massa fins a uns 1/2 polzades de gruix.
- Talleu la massa en rondes (un got de vidre funciona bé si no teniu un cortador de galetes rodona) i col·loqueu-les en un full de galetes sense engreixar.
- Cuina entre 12 i 15 minuts.
Consells
- Podeu servir les galetes calentes amb margarina vegetariana i melmelada o amb salsa vegetal per a galetes i salses.
- Utilitzeu les galetes per fer sandvitxos d'esmorzar amb salsitxa vegana o altres ingredients.
- Gaudeix d'aquestes galetes vegetarians per pastís de maduixes en comptes d'utilitzar pastís de curbre o lliura.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 550 mg |
| Hidrats de carboni | 8 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 1 g |