Esteu buscant extreure algunes alternatives saludables durant les vacances? Normalment, les vacances poden estar plenes de pastissos, pastissos, pastissos i xocolata (tots els quals ens encanten), però, de vegades, només voleu desitjar una mica dolç, però encara saludable. Aquí és on entren aquests cucumbers de fruites colorits.
Aquest dia de festa, renunciï, o almenys, a disminuir el consum de xocolata i dolços. En comptes d'això, prova aquests genovesos sabors de fruita amb salsa de iogurt de calç de vainilla! Només cal canviar la forma dels retallables de pinya per a cada estació. Aquí tenim recorreguts de conill per a Setmana Santa. Tot el que necessiteu és un tallador de galetes de conill i uns broquetes de kebb per fer que aquesta simple recepta passi. Proveu amb diferents tipus de fruites, però recordeu que les fruites de colors pastissos funcionen millor per adaptar-se al tema de Pasqua. Els nabius, els gerds i el meló de meló són només algunes opcions que trobem treballant molt bé.
Podeu substituir iogurt de vainilla, o fins i tot un iogurt normal de vainilla per a la plana. Simplement ometeu l'extracte de vainilla i el xarop d'auró. Assegureu-vos d'afegir al sabor de la llima un sabor fresc i brillant.
El que necessitaràs
- 1 pinya (tallada a rodanxes)
- 1 mel de rosada de mel (llescat)
- Raïms
- 1 plàtan (trossejat en rondes)
- 12 maduixes (tallades a rodanxes)
- Dip de iogurt de vainilla:
- 1 tassa de iogurt grec sense greixos
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1 llima (
- zested )
Com fer-ho
- Traieu la pell de la pinya i el meló de rosada de mel amb un ganivet afilat deixant la fruita intacta.
- Tallar la pinya longitudinalment en taulons fins arribar al nucli dur. Gireu la pinya al voltant i trosseja-la longitudinalment des de l'altre costat. Heu de tenir al voltant de 4 taulers.
- Tallar el meló de rosada de mel al llarg de les fulles deixant les llavors al centre. Trieu un meló de rosada de mel més sòlid perquè no s'aturi massa quan ho estigui tallant.
- Utilitzeu un cortador de galetes amb conill per tallar formes de les taules de fruites. Utilitzeu un ganivet per tallar al voltant del tallador de galetes per a la pinya ja que podria ser difícil tallar tot el pas amb el tallador de galetes.
- Tallar la banana i les maduixes en rondes. Utilitzeu només les peces mitjanes de les rondes de maduixes. (Totes les altres peces, no dubteu a fer-ho).
- Pinta un animal amb forma sobre un pinxo i empènyer-lo fins a la part superior del pinxo. Seguiu amb dos raïms, una rodanxa de plàtan, una rodanxa de maduixa i dos raïms més. O vénen amb el vostre propi patró per a la fruita. Repetiu fent els kebobs amb la fruita restant.
- Barregeu el iogurt grec, el xarop d'auró, l' extracte de vainilla i la closca de llima en un recipient petit fins que estigui completament combinat.
- Serviu els kebabs de fruites amb el dipòsit de iogurt grec al costat. També podeu esquitxar-lo de la fruita abans que estigueu a punt per servir. O bé, no dubteu a escampar-lo per la part superior i, a continuació, congela'ls per una fruita gelada. L'elecció és teva!