Receptes baixes en greix i baix contingut en sodi per a la seva cuina lenta
Heu notat que moltes receptes de crockpot usen sopes condensades enllaunades, salses de sopa i amanides i grans trossos de carn? Tots aquests ingredients fan receptes delicioses, per descomptat, però aportaran molt sodi i greix al menjar. Tenir una bona selecció de receptes sanes saludables que són baixes en sodi, nutrients denses i amb baix contingut en greix no només serà millor per a la vostra família, sinó que també us faran un millor cuiner.
Hi ha coses que podeu fer per actualitzar les vostres receptes regulars de cuina lenta per ser més saludables. Si refrigeres els caldos enllaunats abans d'usar-los, el greix es congelarà en una capa superior perquè pugui ser eliminat abans d'afegir a la recepta. A més, utilitzeu ingredients baixos en sodi i baix contingut en greix, i tallar la greix i la pell de les carns abans de cuinar. També podeu provar receptes vegetarians una vegada a la setmana, o afegir moltes verdures a qualsevol recepta de crockpot: qualsevol recepta que usi moltes verdures fresques serà més sana que una amb ingredients elaborats.
01 de 16
Cuina lenta de porc Asada amb verduresAquesta deliciosa recepta de crockpot d'un plat combina un rostit de porc amb moltes verdures, condimentades amb pebre vermell, rave picant i mantega de poma. La combinació de dolç i salat (amb una mica de mossegada) fa que sigui un plat únic i satisfactori. I el millor encara, una rostida de filet de porc és molt més prim que la carn, i l'addició d'una carbassa complexa i dues patates dolces fan que el plat sigui alt en vitamina C i B6.
02 de 16
Crockpot Barley CasseroleL'ordi és mòlta i nua i tan bona per a tu. Aquesta deliciosa i saludable recepta de crockpot es pot servir com a plat principal vegetariana o un plat lateral. Xocolata amb verdures fresques com ceba, all, pebrots i bolets, així com un munt d'herbes, aquest plat és abundant i farcit. L'aspersió de pinyons al final afegeix només el cruixit correcte.
03 de 16
Crockpot Easy Beef StewAquesta senzilla recepta utilitza només uns quants ingredients, però és saludable i té un bon sabor. Les patates afegeixen una mica de cremositat natural, i els tomàquets en conserva i els pebrots i les cebes congelades aporten nutrients i sabor al guisat.
04 de 16
Cuina lenta de vedella Fajita StewAquest estofat de vedella de crockpot fàcil i sa és elevat en proteïnes, fibra i vitamina C. Aquesta recepta requereix un condiment de fajita comprat a la botiga (utilitza la versió baixa de sodi), o la seva pròpia barreja de condiment de fajita casolana, que permet controlar quantitat de sal.
05 de 16
Crockpot sud-oest de carns i fesolsCuinar el filet de flanc a la seva crockpot fa la carn més tendra, sucosa i saborosa. Un cop cuites, assegureu-vos de tallar la carn contra el gra per obtenir els millors resultats. Aquest deliciós guisat ple de verdures i fesols nutritius té els sabors del sud-oest amb l'addició de salsa i chile en pols.
06 de 16
Crockpot Pollastre i PomesLes pomes de pastís, el suc de poma, el curri en pols i l'all es combinen per crear un plat únic i deliciós que sigui fàcil de fer. El curri afegeix una altra capa de sabor i fa que la recepta recordi una mica del pollastre indi Mughlai. Serviu sobre arròs, cuscús o pasta per empacar la salsa.
07 de 16
Guisat de vedella sa saludableEl guisat de carn no ha d'estar ple de greix i carregat de sal. Aquesta versió sana presenta faves verdes, pastanagues i vi negre per afegir sabor i color a aquest senzill plat. No dubti a afegir més vegetals, com ara bolets, carbassons, blat de moro o patates per augmentar els nutrients i el sabor.
08 de 16
Crockpot Black Bean ChiliUn xili vegetarià amb molts sabors, aquest guisat de colors és fàcil de fer i segur que si us plau fins i tot els menjadors. El brou vegetal es combina amb molts condiments, com el comí, el chili en pols i els flocs de pebrot vermell, així com els pebrots, el blat de moro i les mongetes negres per elaborar un xili gruixut amb un sabor intens i molts nutrients.
09 de 16
Crockpot Chicken CacciatoreCacciatore significa " caçador" en italià , i quan un plat és alla cacciatore significa que està preparat "estil de caçador", amb ceba, tomàquet i herbes, la salsa cuita amb pollastre o conill. Una espessa salsa de tomàquet abasta tòxics de pollastre deshuesat en aquesta recepta fàcil i saludable .
10 de 16
Crock Pot Pollastre CurriCurry és el terme utilitzat per descriure tant una barreja d'espècies com plats cuinats en una espècie de salsa. En aquesta recepta , la pols de curri comprada afegeix riquesa i color a una melange de verdures i pollastre. La ceba, l'all, el gingebre, la canyella i els flocs de pebrot vermell arrodoneixen el plat, creant un sabor deliciós però complex.
11 de 16
Crockpot Creamy Chicken and VeggiesPerfecte quan desitgeu un plat reconfortant però no vulgueu sentir-se culpable, aquest entrant de tast ric és baix en greixos i molt alt en vitamina A i potassi. És la crema lleugera que li dóna al plat una textura gruixuda i cremosa, i la mostassa i la mel de Dijon que creen els sabors dolços i tènue. Aquesta recepta demana pastanagues però és ideal per afegir altres preferits com el bròquil.
12 de 16
Cuina lenta de salsitxes i pebrots italiansChock ple d'hortalisses i herbes, es tracta d'un plat de salsitxes i pebrots que pots sentir bé. Canvieu la salchicha de porc per a pollastre o gall dindi, i tallarà encara més el greix. Aquesta recepta acolorida és fabulosa que es serveix sobre alguna fettuccine al dente cuita.
13 de 16
Sopar de rostit de vedella CrockpotAquesta recepta del sopar de carn rostida amb bistec és tendra i deliciosa, i és un dinar en una olla. Complet amb patates, pastanagues, cebes i all, aquest plat té tots els ingredients d'un sopar tradicional de carn de res. No dubteu, però, a tirar-los a altres vegetals si així ho desitgeu: els nabius i els bolets complementarien la carn molt bé.
14 de 16
Cuina lenta de porc torratEl concentrat de suc de taronja congelat és l'ingredient secret, que proporciona una mica d'espina i dolçor en aquesta senzilla recepta de crockpot de cinc ingredients . El porc es torna tendre i sucós i és la carn ideal per a la salsa de suc de taronja i sucre bru.
15 de 16
Crockpot Peça de TurquiaAquesta és una bona manera de cuinar un pit de gall dindi quan no és Thanksgiving! Tindreu un àpat fabulós , així com sobres per als grans sandvitxers durant tota la setmana. No us preocupeu per ocupar-vos d'espai al forn i comprovar si no us heu donat, simplement poseu el pit de gall dindi descongelat a la cuina lenta i deixeu-ho fer durant cinc o sis hores.
16 de 16
Crockpot Turkey MeatloafAquest pa amb llet baixa en greix comença amb un gall d'indi mòlt. (Assegureu-vos de comprar pebre vermell fosc i blanc de carn mòlta per obtenir els millors resultats.) Oblida't de la salsa de coure seca: la cuina lenta garanteix un pastís humit que tota la família els encantarà.