A diferència d'altres temporades, no hi ha molts estils de cervesa elaborats específicament per celebrar la primavera. Tanmateix, hi ha una sèrie d'estils associats als esdeveniments i festes de la primavera. I alguns estils solen semblar millor durant la primavera.
Bock
Maibock, o May Bock, podria ser l'únic estil de cervesa elaborat específicament per a la primavera. I fins i tot aquest estil no és exclusiu de la temporada.
Hellesbock es prepara durant tot l'any a Munic i Baviera a partir d'una recepta pràcticament idèntica. No obstant això, aquest carro lleuger i de cos ample sembla perfecte per a la primavera. El color clar i l'estómac refrescant de la cervesa semblen perfectes per als dies cada vegada més calorosos. Però té un cos més pesat i un contingut d'alcohol en general superior a altres estils de cervesa de color clar com Pilsner.
Bock regular també és una cervesa molt agradable per beure primavera. El color més fosc parla d'un sabor més fort de malt i de boca plena. Tots els mitjons són lagers, així que té aquest refrescant zing, però encara és prou mandrós com per passar una estona mentre mireu la primavera arreu del món.
Finalment, doppelbock va jugar un paper important en un sol ritual de primavera: la Quaresma. La història explica que els monjos de Sant Francesc de Paula que van fer a Munic la seva casa originàriament elaboraven la cervesa molta per donar-los suport mentre observaven la Quaresma en dejuni.
Només més tard, quan la cervesa va trobar el camí cap a la població en general, es va donar el nom de doble títol. Fins llavors només era conegut com Salvator.
Stout
La cervesa negra d'Irlanda té un lloc molt específic en la celebració del Dia de Sant Patrici convertint-la en una cervesa primaveral. Malauradament, el propi Sant Patrici mai no hauria tingut l'oportunitat de provar-se a si mateix; no va ser inventat fins a prop de mil anys després que Patrick morís.
Però la cervesa s'ha convertit en una part permanent de la jornada que se li va nomenar, ja que tots dos van arribar a representar a Irlanda i la irlandesa als revelers de tot el món cada 17 de març.
Cervesa especiada
Encara que no està específicament connectat a la primavera, les cerveses especiades amb perfils més lleugers són agradables durant la temporada. Les cerveses de Bèlgica són especiades amb coriandre i pell de taronja. Aquestes ales són lleugeres i refrescants encara que estan plenes de sabor. Les cerveses de gingebre també són molt bones i sens dubte despertar els sentits.
Cervesa de fruites
De nou, no hi ha res especialment sorprenent sobre la cervesa de fruites. No obstant això, moltes cerveseries publiquen cerveses de temporada a la primavera i la seva arribada pot ser tan agradable com les flors de primavera. Sovint a base de receptes de cervesa de blat les cerveses de fruites poden oferir sabors de gerds a préssec a mango. En recollir una cervesa de fruites recordeu que, com més fresc, millor així trieu un que es produïa a prop o, millor encara, fresc a la vostra cervesa de cervesa local.