Gaudeix d'aquestes muffins d'avena de puré de poma fresca del forn amb una tassa de cafè al vapor, o un d'ells a les dinars dels seus fills per a un aperitiu saludable.
Per muffin:
- Calories 208
- Calories de greix 37
- Total de greix 4,1 g (0,6 g de satèl·lit)
- Colesterol 18mg
- Sodi 123mg
- Carbohidrat 37,4 g
- Fibra 3.8g
- Proteïna 5.4g
El que necessitaràs
- 1 1/4 tassa
- farina de blat integral
- 1 1/4 tassa d'avena
- 1 culleradeta de pols per a forn
- 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/2 culleradeta de canyella
- 1 tassa de poma sense sucre
- 1/2 tassa de llet de llet (baixa en greixos)
- 1/2 tassa de sucre marró amb bon embalatge
- 2 cullerades d'oli de canola
- 1 ou gran (lleugerament batut)
- 1/2 tassa de panses
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 400 graus.
- Col·loqueu una llauna de 12 tasses amb estoigs de paper o un aerosol amb esprai de cuina antiadherent
- En un bol gran combineu farina, civada, pols per forn , bicarbonat de sodi , sal i canyella. En un recipient mitjà, combineu la poma, la llet de llet, el sucre, l'oli i l'ou. Fer un pou en ingredients secs i afegir una barreja de puré de poma. Remenar fins que quedi humit. Doblegada en panses. Ompliu les tasses de muffin 2/3 completes.
- Cuina durant 16-18 minuts.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 168 |
| Greix total | 5 g |
| Greix saturat | 1 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 76 mg |
| Sodi | 137 mg |
| Hidrats de carboni | 28 g |
| Fibra dietètica | 2 g |
| Proteïna | 5 g |