Un estil de menjador compartit pensat per fomentar menjars socials i de lleure
Mezze, un estil de menjador a la Mediterrània i l'Orient Mitjà, s'assembla a una col·lecció de tapes espanyoles i altres plats petits destinats a estimular la seva gana. Però, a diferència d'aquests aperitius, el mezze sovint constitueix un menjar complet que combina elements freds i calents, vegetals i carnosos. Els mitjans mitjans comuns de l'Orient Mitjà inclouen el baba ghannouj , el hummus , el samboo sak i les amanides com el tabulec . Les olives, els adobats i les nous normalment acompanyen una barreja de mezze.
Altres seleccions varien àmpliament i inclouen calamars a la planxa, amanida de pop, formatge de tulum, fulles de vinya farcides, tires d'albergínies fregides, pinto en oli d'oliva i molts més. Servit d'estil familiar, una taula de mezze també pot incloure pa, generalment pita, fruita i dolços. De vegades, un mezze inclou plats de carn més importants com els kebabs. Es pot servir Mezze amb aperitius, vi, cervesa o begudes no alcohòliques. Un esdeveniment veritablement social, mezze dining fomenta la conversa i es manté a la taula. Els plats es presenten un a un ... primer els plats freds, després el calent. La selecció particular dels plats es personalitza i depèn en gran mesura del plat principal. Un plat principal de peix s'acompanya d'una selecció de plats completament diferent que les carns a la brasa. A vegades els entrants es gaudeixen amb Raki, un licor d'anís similar a Ouzo. La cuina grega també té un estil diferent però molt relacionat amb Meze.
Pots veure mezze escrit mazza, meze, mezzah, mezzeh o mezza. Es pronuncia mez-ay.