Pan de pa de la màquina de pa

Aquest pa de màquina de pa es realitza amb l'addició d'alls, ceba, pebre i caldos o condiments criolls. El pa té un sorprenent sabor i fa fabulosos entrepans.

Utilitzeu el cicle de pasta si preferiu fer rotllos per a entrepans i seguiu la variació del rotlle. Per fer un pa de 1 1/2 polzades, simplement multipliqueu els ingredients per 1.5 o utilitzeu la taula següent.

El que necessitaràs

• 1/2 tassa d'aigua
• 1/4 tassa de ceba (picada)
• 1/4 tassa de pebrot verd (picat)
• 2 culleradetes d'all (picades fines)
• 2 culleradetes de mantega (suau)
• 2 tasses de farina de pa
• 1 cullerada de sucre
• 1 culleradeta de condiment de cajún (o crioll)
• Escassa 1/2 culleradeta de sal (useu prop de 3/4 culleradeta si el vostre condiment de cajún no té sal)
• 1 culleradeta de llevat sec actiu

Com fer-ho

Instruccions de pa

1. Mida tots els ingredients a la màquina d'acord amb les indicacions del fabricant per afegir ingredients.
2. Seleccioneu el cicle de pa bàsic / blanc. Utilitzeu el color de l'escorça mitjà o fosca. (No utilitzeu cicles de demora)
3. Retireu de la paella i es refredi sobre el bastidor.

Instruccions de rodets de sandvitx

1. Col·loqueu els ingredients a la màquina de pa i seleccioneu la configuració de la massa.
2. Retirar la massa de la màquina, dividir-la entre 10 i 12 porcions i formar-la en rotlles.

1. Col·loqueu-les sobre un full de forn gran i lleugerament engreixat o pergamí.
2. Tapa amb una tovallola de cuina humida i deixeu que els rodets s'aixequin durant uns 35 a 45 minuts, o fins que es doblin.
3. Just abans de coure, bata un ou amb 1 cullerada d'aigua i raspalleu-hi cada rotllo.
4. Espoleu amb llavors de sèsam, si ho desitja.
5. Forns en un forn preescalfat de 350 F durant uns 15 minuts, o fins que estiguin daurades.

Més receptes de màquina de pa que us agradi:

• Pa d'avena de l'àvia
• Pa de blat integral Pa de blat de moro de blat integral
• Pa d'oliva Kalamata
• Recepta de pa francès cruixent - Màquina de pa

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	47
Greix total	2 g
Greix saturat	1 g
Greix no saturat	1 g
Colesterol	2 mg
Sodi	215 mg
Hidrats de carboni	7 g
Fibra dietètica	1 g
Proteïna	1 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).