El Carnaval a Espanya està ple de dolços plaers
El carnaval en espanyol (o el carnaval en anglès) és el festival d'una setmana o que precedeix els quaranta dies de la quaresma, un període de pregària i penitència abans de la Pasqua. Tradicionalment, els catòlics s'abstenen de menjar carn durant aquest període, i les famílies se celebren amb veïns i netegen les seves rebosts al mateix temps. Així, hi ha molts dolços que es mengen durant el carnaval. A continuació es mostra una llista de dolços tradicionals de carnaval de diferents regions d'Espanya.
01 de 05
Spanish Leche Frita - Recepta de Llet FregitAquesta és realment una recepta clàssica de postres espanyola. A l'interior hi ha un pudín llet, ferm, fred, que es troba encasellat en una closca fregida i cruixent feta de farina i ou. És relativament fàcil, però perquè ha de ser refrigerat durant almenys 3 hores (i preferiblement de la nit al dia) abans de fregir, planifiqui-ho per endavant.
02 de 05
Recepta de Pancakes de Carnaval Espanyol - Tortillas Canàries de CarnavalAquestes creps esponjoses i fregides són generalment a les illes Canàries i es llancen amb mel de flors silvestres.
03 de 05
Recepta de Frixuelos d'Astúries - Crepes asturianesFrixuelos és un plat originari de les províncies espanyoles d'Astúries i Lleó. Frixuelos o Filloas són unes postres simples de creps de farina, llet i ous que es poden omplir amb una varietat de farciments, dolços o salats. La tradició a Astúries és omplir-los amb compota de poma dolça.
04 de 05
Recepta Bunuelos de Viento - Bunyols espanyols lleugers com a aireEls bunuelos són perfectes per a un berenar o postres de tarda i són unes postres espanyoles típiques, que es mengen a totes les regions d'Espanya. Veritablement lleugera com l'aire, després de fregir, es despullen amb sucre en pols i es pot omplir amb crema, crema o una fruita.
05 de 05
Recepta fàcil d'estofat de pa espanyol - TorrijasEs creu que les torrijas es van originar en els convents de la regió meridional d'Andalusia al segle XV com a forma d'utilitzar el pa obsolet. Avui és un popular menjar per esmorzar a tot l'Estat espanyol. Les llesques de pa de llonganissa rallades s'abonen de llet i / o de vi, després es mullen i es freguen, similar al que els americans anomenen torrada francesa. Amunt amb mel calenta.