El pa torrat apareix a les prestatgeries i als restaurants de tot el país. Ho he vist en restaurants gourmet a sub shops de franquícia. S'ha convertit en una mica d'una tendència, però ha estat un pa pla des dels temps dels antics egipcis. Realment no hi ha cap concepte nou.
Pa torrat tradicional
Tradicionalment, el pa pla és bàsicament sense llevat, que es fa sense llevat. La farina, l'aigua i la sal són els ingredients principals.
Està planejat i cuinat, generalment en un forn de maó. Tot i que es va originar a l'antic Egipte, moltes cultures tenen versions de pa torrat. Des de naan a l'Afganistan i l'Índia fins a la truita a Amèrica Central i del Sud, el pa pla s'ha produït gairebé a tot arreu.
Altres plats comercials
El pa pla que heu descrit sembla molt semblant a una creu entre el pa de pita i el naan. Realment no hi ha un pa ratllat americà, però el pa pla que veig a tot arreu es veu, se sent i té gust com pita i naan. Per a mi, tasteu massa com si estigués al forn en una fleca comercial amb ingredients extra. Prefereixo el gust i el cost de fer-ho a casa.
Com s'utilitza el pa torrat
Vostè pot fer molt amb un pa pla. Es pot menjar plà, que és saborós o s'utilitza en lloc de qualsevol altre tipus de pa. Molta gent li agrada fer la seva pròpia pizza amb un pa pla . Només cal afegir salsa, formatge i ingredients.
Cuini al forn durant uns 10 minuts a 350 i tindreu una deliciosa pizza, amic meu. Em recorda la pizza a Europa! Per cert, la massa de pizza també és un tipus de pa integral.
A part de la pizza, els sandvitxos són una altra gran forma d'utilitzar pa integral. El pa torrat fa un sandvitx excel·lent perquè és resistent.
Pot contenir molta carn o verdures i qualsevol salsa que afegiu no faci que el pa estigui embogit. Intenta afegir la salsa d'all utilitzada en giroscums en pa blanc. Tens el meu punt.
Jo personalment mai pagaria $ 2 per dos trossos de pa, especialment quan es pot fer a casa molt menys. Aquí hi ha una recepta fàcil per a naan que us proporcionarà una dotzena o més trossos de pa pla per $ 2. A més, sempre pots congelar si has fet massa!