Aquesta cassola de carn de porc és gairebé tot un àpat en un plat, i és molt fàcil de preparar i estendre al forn! Serviu aquesta saborosa cassola amb arròs o patates rostides i blat de moro o una amanida verda arrodonida . Es tracta d'un àpat d'un plat que la vostra família us demanarà una i altra vegada.
El que necessitaràs
- 6 unces de barreja de farciment de blat de moro (1 caixa, estufa-top és gran)
- 4 cullerades de mantega (segons s'indica per a la barreja de farcit)
- 10 3/4 oz de crema d'api (1 llauna)
- 1/2 tassa de llet
- 4 costelles de porc (tallat central sense desossar, prop de 3/4 polzades de gruix, o 8 costelles molt sense fines)
- Sal de kosher i pebre negre al gust
- 1/2 tassa de ceba (picada)
- 1 pebrot petit (tallat a tires)
- Opcional: 1/2 tassa de formatge Cheddar (esmicolat o una barreja de formatges Cheddar i Monterey Jack)
Com fer-ho
Escalfar el forn a 350 F.
Gravi lleugerament un plat de forn de 2 1/2 a 3 quarts.
Prepareu la barreja d'embotició seguint les instruccions del paquet. Cullera al plat preparat. Organitzeu les costelles de porc al voltant de l'embotit i escampeu-ho amb sal i pebre. Tapa amb ceba picada i tires de pebre.
Combineu la sopa i la llet i la cullera sobre les costelles.
Coure durant uns 35 a 45 minuts, o fins que les costelles de porc estiguin cuites i tendres.
Espolvorear amb formatge, si s'utilitza, i continuar cuinant fins que es formi formatge.
Consells i variacions
- Utilitzeu una barreja de farciment de pa o barreja de farciments amb nabius o afegiu 1/4 a 1/2 tassa de nabius secs a la barreja de farciment.
- Afegiu 1/2 tassa de poma cortada a la barreja de farciment
- Afegiu al voltant de 1/4 tassa de pacanes picades a la barreja de farciment.
- Omiteu la sopa i la llet i feu servir 2 tasses de salsa blanca (a sota). Condimentar amb sal d'api al gust. Afegiu api saltejat, si ho desitja.
- Salsa Blanca Amb o sense api: Derrita 4 cullerades de mantega en una cassola a foc mitjà. Si ho desitja, salteu 1/2 tassa d'api picat fins que estigui tendre. Afegiu 1/4 tassa de farina, 1/2 culleradeta de sal i un pebre negre acabat de fer. Cuinar, remenant, durant 2 o 3 minuts. A poc a poc afegiu 2 tasses de llet o mitja meitat i coure, remenant fins que la salsa s'hagi espessat. Afegiu sal d'api, a gust, si ho desitja.
Potser també t'agrada
Costelles de porc i bolets amb crema agra
Costelles de porc amb patata de crema cremosa i salsa de vi
Crock Pot Costelles de porc amb rostit i patates