Aquesta senzilla recepta d'amanida d'amanida alemanya ( salatsosse ) és deliciosa per si sola, però es pot fer amb variacions ( mit sauerresahne ).
Es combina ràpidament amb els ingredients que teniu a la vostra rebost. Proveu-ho i no us tornareu a esgotar l'amanida. També és més baix en greixos que els apòsits comercials i no té conservants, farcits o sucre afegit.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa de crema agra
- 2 cullerades d'aigua (o llet, o
- refresc del club )
- Opcional: 1/4 culleradeta de brou (en pols)
- Opcional: 1/4 culleradeta de pebre negre (recentment mòlt)
- Opcional: 1/4 culleradeta
- orenga (seca)
- Opcional: 2 cullerades de ceba (vermella, finament picada)
- Opcional: 1/4 culleradeta
- xili en pols
- Opcional: 1 pebre de pebre vermell
- Opcional: 1 culleradeta de mostassa (mitjana-aguda
- Estil alemany )
Com fer-ho
- En un bol petit, bata la crema agra amb aigua o la llet o el refresc del club fins que s'aconsegueixi una consistència de vestir.
- Servir refrigerat. Botiga coberta a la nevera fins a 1 setmana.
Variacions
- Afegiu brou en pols, pebre i orenga, aixafat entre els dits i barregeu bé. Afegeix cebes si vols. Assegureu-vos que estiguin picats finament. Barrejar bé.
- Afegiu el chili powder i el pebre vermell. Barrejar bé.
- Afegiu la mostassa. Barrejar bé.
Suggeriments per a la preparació d'amanides de crema agredina alemanya
Aquest vestit és excel·lent en una enciam iceberg i amanida de tomàquet o amb tomàquets cherry i palets de pastanaga com a bany. És natural en una amanida de pastanaga rallada i com a vestimenta per a una amanida d'estil Waldorf. I no ho expliqui com a salsa per a fondues de carn ( fleischfondue ) o com a coberta de patates bullides o al forn.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 63 |
| Greix total | 6 g |
| Greix saturat | 3 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 17 mg |
| Sodi | 238 mg |
| Hidrats de carboni | 2 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 1 g |