Quan comencen a bufar els vents d'hivern, hi ha poques coses tan reconfortants com una beguda calenta . El vi mòlt ha estat durant molt de temps el preferit i, si esteu buscant alguna cosa una mica diferent, aquest còctel de ciruelo i bourbon és una excel·lent opció.
Amb el whisky bourbon, el suc de cirera i les espècies de vacances, el Mulled Spice Cheribundi és una beguda ràpida i fàcil de preparar per a un grup d'amics. Conté totes aquelles espècies fantàstiques que estimem a l'hivern i observem moltes de les nostres begudes preferides. Tanmateix, hi ha un lleu gir, i una vegada que tingueu un sabor de la cervesa d'arrel calenta, podeu preguntar-vos on ha estat tota la vostra vida.
Assegureu-vos de provar aquest la propera vegada que hi hagi un escalfament a l'aire i tingui companyia. Estàs segur de sorprendre'ls amb els interessants sabors d'aquest còctel.
El que necessitaràs
- 32 unces de suc de cirera Cheribundi
- 8 unces
- whisky bourbon
- 1/4 culleradeta
- canyella
- 1/8 culleradeta
- nou moscada
- Pessiga
- allspice
- 1/2 cullerada d'arrel de cervesa
- Per adornar: Palets de canyella i
- rodanxa de taronja
Com fer-ho
- Escalfeu tots els ingredients en una cassola a foc mitjà fins que el líquid comenci a cuinar a foc lent.
- Escalfeu les tasses de cafè escalfades .
- Adornar amb una canyella i rodanxa de taronja.
Més consells per elaborar una excel·lent espècie de ració Cheribundi
En primer lloc, cal assenyalar que Cheribundi és una marca de suc de cirera i és un dels millors disponibles. Cheribundi s'especialitza en la creació d'un exquisit suc de cireres i ha creat una línia completa que la combina amb altres fruits.
Assegureu-vos que compreu el suc de cirera original i recte.
Bourbon és el whisky triat per aquest còctel i gairebé qualsevol bourbon decent funcionarà perfectament amb la barreja de cervesa i cirera calenta. Bones eleccions inclourien Woodford Reserve, Maker's Mark, i per a un bourbon més robust, ja sigui Wild Turkey 101 o Knob Creek.
Per contenir les espècies mentre fa aquesta beguda, col·loqueu-les amb una bola de te o una bossa i deixeu-la caure dins del líquid de crema. Això fa que sigui més fàcil cuinar la beguda sense aconseguir moscada i pebre vermell a cada vidre. A menys que el pal de canyella sigui petit, no hauria d'haver de contenir-se.
La cervesa d'arrel s'utilitza en aquesta recepta com un sabor d'accent de la mateixa manera que s'utilitzen les espècies. Tingueu en compte que només es requereix 1/2 unça contra un lot de 40 unces, de manera que no té el major impacte, però sí que fa la diferència. L'ús de la cervesa d'arrel per a una beguda calenta és una idea fantàstica que es pot prendre en altres receptes. Més enllà de la cirera, es vincula molt bé amb la magrana i la sidra de poma .
Mantingueu aquest cop fort durant tot el dia saltant la cassola i utilitzeu la vostra olla lenta. Doneu a la barreja una explosió de calor col·locant la cuina a l'alçada durant una hora o dues, aleshores gireu la temperatura a baix i deixeu-ho reposar fins que no s'hagi anat. No només és una manera fàcil de servir begudes calentes durant tot el dia, sinó que fa que l'olor a casa sigui meravellós.
Aquesta recepta fa aproximadament cinc porcions de 8 unces i es pot augmentar o disminuir fàcilment per adaptar-se a l'ocasió. Assegureu-vos de mantenir el suc a la proporció de whisky a 4: 1.
Què tan fort és l'espècie mulled Cheribundi?
Es tracta d'un punxo calent molt suau perquè el suc de cirera és quatre vegades el volum del whisky. Si s'utilitza un whisky a prova de 80 pesa al voltant del 9% d'ABV (prova 18) .
Recepta Cortesia: Cheribundi
Editat per Colleen Graham
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 0 mg |
| Hidrats de carboni | 29 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 2 g |