La salsa Chimichurri està elaborada amb diversos ingredients que són perfectes per a la rotació de patates, com l' all , l'oli d'oliva i el julivert . Però són els altres ingredients de la salsa chimichurri - suc de llima, vinagre i coriandre - que donen a aquestes patates rostides una mica més - un gran sabor llatí. Simplement tira les falques de patata amb una quantitat generosa de salsa chimichurri i coure - és tan senzill i ràpid.
El que necessitaràs
- 5 lliures de patates blanques de mida mitjana
- 1 tassa
- salsa chimichurri
Com fer-ho
- Preescalfeu el forn a 400 graus. Línea una cassola de 12 x 18 polzades amb paper d'alumini.
- Netegeu les patates netes. Tallar cada papa a la meitat, i tallar cada meitat en quatre trimestres.
- Llençar les patates amb la salsa chimichurri i estirar-les en una sola capa de la paella.
- Torneu a coure durant 25 minuts, després comproveu-ne la doneness. Una bifurcació hauria de poder perforar fàcilment les peces més grans de patata.
- Quan les patates són daurades i lleugerament cruixents a l'exterior, i suau a l'interior, retireu-les del forn. Condimentar amb sal i pebre a gust.
- Servir calent.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 319 |
| Greix total | 0 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 483 mg |
| Hidrats de carboni | 74 g |
| Fibra dietètica | 7 g |
| Proteïna | 7 g |