Feu un pudding d'arròs vegana dolça sense llet i sense ou i utilitza llet de soja per a un baix contingut de greix i un pudding d'arròs més saludable. Tot i que la recepta demana la llet de soja, gairebé qualsevol altre substitut de llet no lletera i vegana funcionarà bé. La llet de soja té la textura més gruixuda i més rica amb un sabor neutre, però la llet d'ametlles, la llet de coco o fins i tot la llet d'arròs o la llet d'anacard també estaran bé en aquesta recepta.
El pudding d'arròs vegana fa que es tracti d'un deliciós esmorzar o un postre tradicional en qualsevol moment.
Espolvoree la part superior amb una mica de canyella extra i nou moscada per servir, si ho desitgeu. O, per fer que aquesta recepta sigui una mica diferent, canvieu les panses per a altres dolços: nabius secs o groselles o un altre tipus de fruits secs picats. M'agrada el gingebre cristal·litzat i la pinya seca. Yum!
Igual que les receptes de pudding d'arròs vegana? Aquí hi ha més postres vegana que us agradaria provar.
El que necessitaràs
- 1/2 tassa d'arròs blanc
- 4 tasses de llet de soja (o qualsevol altre substitut vegetariano de llet no lletera)
- 2 cullerades d'extracte de vainilla
- 1 culleradeta de canyella
- tauler de nou moscada
- 1/4 tassa de sucre
- 1/2 tassa de panses
Com fer-ho
Preescalfeu el forn a 275 graus.
Barregeu tots els ingredients en un recipient i col·loqueu-los en un plat d'oli antiincendis lleugerament 1 1/2/2. Cuinar, cobrir, durant 3 hores, o fins que es posi el pudding.
Reproduït amb el permís de The Compassion Cook Cookbook.
Més receptes de postres vegana:
Easy Vegan Apple Pie
Pastís de mantega de cacauet de xocolata ràpid
Vi de baix contingut en gra i préssecs escalfats
Pudín de coco antiquat
Recepta de xai de formatge de tofu
Pastís de patata dolça fàcil
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 309 |
| Greix total | 2 g |
| Greix saturat | 0 g |
| Greix no saturat | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodi | 95 mg |
| Hidrats de carboni | 66 g |
| Fibra dietètica | 4 g |
| Proteïna | 6 g |