Aquest pastís de so de cacauet de mantega de cacau super fàcil, similar a un pastís de seda francesa, és vegana i es pot preparar en pocs minuts. Només heu d'utilitzar la xocolata vegana . Utilitzeu una escorça de pastís sense gluten i aquest pastís vegetariana també es pot fer sense gluten.
Aquesta és una recepta clàssica que ha estat flotant al voltant dels cercles vegans des de fa dècades. Per descomptat, podeu fer pastissos de vegà molt més atractiu que aquest (amb ingredients molt més cars i exòtics), però m'agrada mantenir-lo antic i simple, de tant en tant. A més, tots aquests ingredients són coses que fàcilment es poden mantenir a la mà, i una vegada que heu provat aquesta recepta unes quantes vegades, probablement podreu saltar-la a la part superior del cap.
Begudes de soja a base de patates fregides de xocolata i mantega de cacau per obtenir sabor i una mica de llet de soja per barrejar-les totes. Barrejar, coure, refredar i fer.
Assegureu-vos que utilitzeu fitxes de xocolata semidespessibles en aquesta recepta, ja que d'altra manera no hi ha sucre. No és una recepta súper dolça, fins i tot amb les xips de xocolata semi-dolços, sinó la riquesa de la mantega de cacauet més que compensar-ho, al meu entendre. Si estàs acostumat a postres super-dolços, és possible que no estigueu d'acord, o bé, us sorprendrà gratament el que us agradi.
Gaudeixi del pastís de mantega de cacauet de xocolata!
El que necessitaràs
- 1 tofu de contenidor (
- seda o ferma; aprox. 12 oz)
- 1/2 tassa de xips de xocolata (consulteu els ingredients si sou vegana)
- 1/2 tassa de mantega de cacauet
- 2 cullerades de llet de soja
- Escorça de 1 coca (prèviament)
Com fer-ho
Derrita els xips de xocolata a foc lent, remenant amb freqüència per garantir que la xocolata no es crema. Podeu utilitzar una caldera doble si teniu una.
Un cop fosa la xocolata, combineu la mantega de cacauet, el tofu de seda , la xocolata i la llet de soja a la liquadora fins que estigui suau i cremós, afegint una mica més de llet de soja, si cal. Aboqueu l'escorça a la paella i refrigereu fins que estigui ferm, almenys una hora.
Més receptes de postres vegana:
- Easy Vegan Apple Pie
- Vi de baix contingut en gra i préssecs escalfats
- Pudín de coco antiquat
- Recepta de xai de formatge de tofu
- Pastís de patata dolça fàcil
- Pudín d'arròs vegetarià
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 250 |
| Greix total | 19 g |
| Greix saturat | 6 g |
| Greix no saturat | 7 g |
| Colesterol | 5 mg |
| Sodi | 135 mg |
| Hidrats de carboni | 12 g |
| Fibra dietètica | 3 g |
| Proteïna | 11 g |