Les fruites franceses són populars al Marroc. En aquesta recepta, les maduixes senceres o tallades es col·loquen sobre una capa de pastisseria de crema en una closca de pastisseria dolça al forn. Un esmalt de maduixa agrega lluentor a les postres acabades.
El temps de preparació no inclou la preparació de la closca dolça i la pastisseria de crema. És més fàcil fer-los ben abans de muntar la taronja.
A més, proveu aquest French Apple Tart .
El que necessitaràs
- 1 closca de pastisseria dolça al forn (veure
- Recepta de sucre de paté )
- 1 1/4 tassa de crema de pastisseria (1/2 de
- Recepta crema de patissiere )
- 1 lliura / 500 grams de maduixes (senceres o tallades)
- 1/4 tassa de melmelada de maduixa
- 1 cullerada de suc de llimona (o aigua)
Com fer-ho
- Difondre la crema de pastisseria a la part inferior de la closca de pastisseria dolça.
- Arregleu les maduixes amb un patró sobre la crema de pastisseria.
- Escalfeu la melmelada de maduixa amb el suc de llimona fins a bullir.
- Utilitzeu un raspall de pastisseria per aplicar l'esmalt de maduixa sobre les maduixes.
- Refrigerar l'arròs durant diverses hores abans de servir.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 255 |
| Greix total | 20 g |
| Greix saturat | 8 g |
| Greix no saturat | 5 g |
| Colesterol | 34 mg |
| Sodi | 71 mg |
| Hidrats de carboni | 16 g |
| Fibra dietètica | 1 g |
| Proteïna | 3 g |