Aquesta és la forma més senzilla i més habitual d'espiar xocolata calenta; tot el que cal fer és afegir una mica d'aperitius de menta al cacau. No només això crea un toc de calor alcohòlic, però el sabor de la menta del aperitiu aporta una mica de profunditat al sabor, fent que sigui un toc més dolç.
Una guarnició que considero gairebé essencial per a aquesta beguda al voltant de les vacances és mini canyís. Tan sols col·loqueu-ne un al costat del vidre i deixeu-lo fusionar-lo amb calor per a un tacte més petit.
Segons el llibre negre del barman, també podeu escoltar aquesta beguda anomenada Kiss , Cocoanapps o Snuggler.
El que necessitaràs
- 2 unces
- schnapps de menta
- 1 tassa
- xocolata calenta
- Opcional:
- crema batuda
- Opcional: escuma de xocolata
Com fer-ho
- Aboqui els aperitius en una tassa o vidre de cafè irlandès .
- Omple amb xocolata calenta.
- Barreja bé .
- Opcionalment, tapa amb crema batuda i xocolata amb xeringues o xocolata raspada.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 801 |
| Greix total | 52 g |
| Greix saturat | 31 g |
| Greix no saturat | 16 g |
| Colesterol | 6 mg |
| Sodi | 28 mg |
| Hidrats de carboni | 72 g |
| Fibra dietètica | 14 g |
| Proteïna | 12 g |