Receptes d'aliments crus per a envasos i espècies

Els fideus són molestos a les festes. Sembla que tothom està donant-se un cop d'ull per fer el més interessant de tots els augments coneguts per la humanitat. Enrere han quedat els dies de la crema de crema agra francesa de la teva mare. Totes aquestes receptes funcionen amb la dieta d'alimentació crua, però això només pot ser el vostre petit secret. Trobareu dips per a pals de verdures, spreads per sandvitxos, embolcalls o galetes, i fins i tot un dolç bany per a fruites i postres.

• 01 de 04

  Recepta de paté de neu fresca de noguera

  Aquesta recepta exigeix ​​les espècies d'herbes italiana, julivert, tomàquet i romaní clàssics, però podeu utilitzar qualsevol cosa que us agradi o tingui a mà. La base de noguera bruta és bàsica i es pot utilitzar per crear variacions de sabor.

• 02 de 04

  Menjar cru Coriandre Menta Chutney

  El chutney es serveix típicament amb plats d'indis. Compleix menjar picant o menjars amb forts sabors. Aquest chutney particular fins i tot té un bon sabor a la part dreta de la cullera. Es transforma molt fàcilment en un adorn d'amanides i fa un gran bany per als rotllos d'estiu.

• 03 de 04

  Pate d'oliva de tomàquet sencer cru

  Una altra recepta de paté gran. Els pates són molt comuns en l'estil de vida alimentari cru. Tenir-los a mà pot assegurar-se de treure la fam sense gaire esforç. Aquesta recepta en particular utilitza llavors de gira-sol amarat com a base, que proporciona una consistència cremosa.

• 04 de 04

  Pinya d'herba Pinyó de macadàmia

  Amb una consistència semblant a la ricotta i els sabors resistents de pinyons i macadàmies, aquest formatge cru fa que els embolcalls i les terrines siguin molt rics i indulgents. També es pot utilitzar aquest formatge com a salsa per als crudits o com a costat en una amanida.