Receptes irlandeses vegetariana i vegana per al dia de Sant Patrici

Aquí teniu la nostra col·lecció de receptes tradicionals irlandeses fetes vegana i vegetariana. Perfecte per a una celebració vegetariana de Sant Patrici .

• 01 de 05

  Colcannon - Recepta de patates irlandeses i col

  Colcannon és un plat lateral irlandès tradicional, i aquesta versió és vegetariana i vegana. Feu aquesta recepta per al Dia de Sant Patrici o qualsevol dia que vulgueu gaudir d'Irlanda. O, si ho preferiu, proveu aquesta recepta de colcànon irlandès vegana que utilitza la coloma en comptes de la col. No tan tradicional, però encara saborós i ple de verds de rierol ric en nutrients.

• 02 de 05

  Recepta feliç de pa de cervesa irlandesa

  Fem una crida a aquesta recepta irlandesa "feliç" perquè demana només una mica menys de 12 oz de cervesa, és a dir, cal prendre un sorell abans d'usar-lo. Amb compte, només un gust! Una recepta vegana de pa de cervesa perfecte per al dia de Sant Patrici.

• 03 de 05

  Vegetariana "Beef" i Guinness Stew With Seitan

  El guisat de vedella i Guinness, un dels favorits del pub irlandès, rep un canvi d'imatge vegetariana en aquesta recepta de guisat i begudes vegetals, que utilitza seitan en comptes de carn per absorbir tot el sabor ric. Yum! El sabor de la cervesa és molt fort en aquesta recepta, així que suggereixo utilitzar la meitat de la quantitat de Guinness i afegir una quantitat igual de brou vegetal si no ets un fanàtic de Guinness. Si manteniu una dieta vegana pura, tingueu en compte que Guinness es fa amb alguns productes d'origen animal en el procés de refinament, de manera que no és tècnicament vegana.

• 04 de 05

  Vegano cafè irlandès

  Cap menjar irlandès estaria complet sense una mica d'esperit, oi? Amb només uns ingredients senzills, aquesta recepta per a un cafè irlandès vegetarians sense llet és l'acabat perfecte per al menjar o el començament perfecte per a una vetuta vetllada.

• 05 de 05

  Recepta irlandesa de menta de poma

  Tot i que la combinació de pomes i patates pot semblar estranya al principi, aquesta senzilla recepta de puré de poma és sorprenentment saborosa i segura de complaure. Afegiu aquest plat vegetarià i vegana fàcil de preparar al menú per a l'esdeveniment sense costums d'Irlanda o de Sant Patrici.