Aquesta recepta per a farciment de strudel de formatge dolç es realitza amb formatge cottageol i formatge cremós regulars.
Cada cuiner té el seu favorit. Si ometeu el sucre, podeu convertir-lo en el que els serbis i croats anomenen un ompliment salat de formatge salat.
Utilitzaràs les rovells només a partir de dos ous, així que intenteu fer una torta de merenga o un altre tracte amb les restes d'ous blancs o congelar-les .
Això fa prou per omplir dos strudels. Aquí hi ha una recepta de massa estridel .
El que necessitaràs
- 2 quilos de formatge cottage (cremós, sense pintar)
- 8 unces de formatge crema (suavitzat)
- 6 cullerades de tapioca
- 1/2 tasses de sucre (blanc)
- 2 grans rovells d'ou
Com fer-ho
- En un bol gran, combineu formatge cottage, formatge crema, tapioca, sucre i rovells d'ou. No ha de ser perfectament suau.
- Cobrir i refredar durant la nit o almenys 2 hores.
- Utilitzeu-lo per omplir la massa favorita de strudel.
Més Strudels
Si el formatge que omple el strudel no és la vostra idea del cel, proveu una d'aquestes receptes de strudel . Hi ha d'estar obligat a ser un que agafi els ulls i les papil·les gustatives.
I si el temps és un factor, no compti amb pastes preparades o massa de filo en comptes de fer la seva pròpia pasta de strudel.
Ningú mai ho sabrà.
| Directrius nutricionals (per porció) | |
|---|---|
| Calories | 212 |
| Greix total | 9 g |
| Greix saturat | 4 g |
| Greix no saturat | 2 g |
| Colesterol | 80 mg |
| Sodi | 273 mg |
| Hidrats de carboni | 25 g |
| Fibra dietètica | 0 g |
| Proteïna | 9 g |