Aquí hi ha 7 fàcils de fer receptes japoneses.
01 de 07
Boletes d'arròs d'OnigiriJanine / Flickr Les boles d'arròs s'anomenen onigiri en japonès. Les boles d'arròs solen formar-se en rondes o triangles per les mans. Onigiri sovint es posen a les casetes de dinar de Bento a Japó. Utilitzeu els seus farciments o farcits preferits.
Aquestes boles d'arròs amb aromes de sabor són elaborades amb arròs de sushi, però l'arròs no s'abonarà i es condimenta amb vinagre d'arròs i sucre, ja que es tracta d'elaborar sushi. En lloc d'això, l'arròs és simplement salat lleugerament. Onigiri, d'altra banda, fa ús de les restes i altres ingredients que pugui tenir, sovint amagant-los dins de l'arròs.
02 de 07
Sopa de miso amb tofuDigiPub / Getty Images La sopa més comuna a Japó és la sopa de miso que es condimenta amb miso (pasta de soja). El tofu és l'ingredient més comú a la sopa de miso. És ràpid i fàcil de fer i és nutritiu.
Les poblacions de sopa de Dashi per a la sopa miso estan fetes de niboshi (sardines de nadó seques), kombu (kelp sec), katsuobushi (encenalls prims de bonic seco i fumat, també conegut com atun), o hoshi-shiitake (shiitake sec).
El tofu, també conegut com a sèmola de soja, és un aliment fet per coagulació de la llet de soja i, a continuació, pressiona la quallada resultant en blocs blancs suaus.
Penseu a afegir escalunyes, all, pernil, col o bolet.
03 de 07
Col fritada amb tonyinaLa col és sovint cuita amb atun en conserva que es pot fer en una paella o en un wok. Només hi ha 3 ingredients i es fa en 10 minuts.
04 de 07
GyudonKaori Nohara / EyeEm / Getty Images La tassa de carn japonesa es diu gyudon un plat immensament popular a Japó. L'arròs al vapor és rematat amb carn de vaca i ceba fumada en salsa de so i so. L'equilibri d'ingredients dolços i salats complementa els sabors dolços i salats de la carn de boví i les cebes. És un menjar ràpid i fàcil que està igual a casa al pati d'aliments o a la taula de la cuina.
05 de 07
Sopa de Nira
És una sopa senzilla feta amb ceballines d'all i ou. Aquesta sopa es pot condimentar amb miso si ho desitja.
Nira Grass o Ciruela xinesa es poden trobar en la majoria dels mercats de productes asiàtics. Més fort que els veritables cigrons, Nira Grass està disponible en quatre varietats principals: el verd fosc (conegut com Green Nira Grass o Cola d'All), groc pàl·lid (conegut com Yellow Nira Grass, Yellow Chive o Chive Shoot), un ceball de tija rodona rematat per un capoll de flors punxegut (conegut com gau choy fa) i un ceboll clarament aromatitzat amb una aparença similar (coneguda com gau choy sum).
06 de 07
Asari no Sakamushi
Les cloïsses d'Asari són al vapor amb el gust japonès . És un aperitiu senzill però deliciós.
Aquesta és una recepta deliciosament senzilla i ràpida per a les cloïsses al vapor d'estil japonès en benefici del vi de l'arròs japonès i del kombu (kelp). Les cloïsses solen obrir-se a menys de 3 minuts de vapor, però amb cura: l'excés de cocció provocarà cloïsses encunyades amb una textura cautxú.
07 de 07
Albergínia al vaporL'alberginia japonesa al vapor té una textura delicada i sedosa. Potser haureu tastat plats lleugers i refrescants d'albergínies en restaurants asiàtics. Vesteix l'albergínia mentre encara està calenta; beixerà la salsa perquè el sabor passa a través. A continuació, refrigera i serveix l'amanida fred.