Ja sigui que vulgueu cuinar els carbons, aixecar el foc de llenya perfecte o girar l'interruptor per il·luminar un cremador de gas, aquestes receptes a la planxa basades en la cuina francesa clàssica són delicioses a la temporada qualsevol època de l'any. La col·lecció inclou aperitius dolços i salats, fruites a la planxa, amanides i plats de pollastre i carn preferida.
01 de 06
Préssecs a la graellaAquesta recepta de préssec a la graella és un favorit durant tot l'any perquè es pot preparar a l'aire lliure o a l'interior, en una paella. Gairebé sense esforç i molt elegant. Una recepta francesa preferida.
02 de 06
Recepta de síndria a la planxaLa síndria a la planxa té una qualitat fumada i una dolçor intensificada, tot al mateix temps. La mel perfecta dels sabors d'estiu, el resultat és realment esplèndid. Aquesta recepta de síndria a la brasa és fàcil de preparar i li dóna un sabor lleugerament exòtic a una varietat de plats diferents.
03 de 06
Recepta d'amanida de pollastre Nicoise Aquesta recepta d'amanida de pollastre Nicoise proporciona una deliciosa forma de refredar la cuina durant la calor de l'estiu. Es tracta d'un gir inspirat a l'estiu a l'amanida clàssica Nicoise, que és senzillament elegant i molt adequada per a un menú de dinar.04 de 06
Recepta de pollastre de romaníL'elaboració d'unes peces de pollastre amigables amb pressupostos en suc de llimona, vi blanc i oli d'herba permet que aquesta suculenta recepta de pollastre de romaní es mantingui sucosa a través del procés de cocció. Les simples patates a la planxa o al forn, una amanida fresca picada i un plat de fruita converteixen aquest en un àpat complet i saludable.
05 de 06
Recepta de Merguez Crea un viatge a París a la teva pròpia cuina amb aquesta recepta de merguez. La salsitxa de xai picant del Marroc s'ha convertit en menjar clàssic al carrer a França. El comí, el fonoll i els pebrots calents es combinen per fer que la salchicha amb un sabor únic sigui perfecte per embolicar-se en entrepans, ja que normalment se serveix a partir de camions alimentaris. Delicioses, però casuals, aquests entrepans es serveixen amb fregides. Vesteixi la presentació a la planxa a la graella i serviu-lo amb arròs i verdures saltejades per a un àpat fàcil i culturalment ric.06 de 06
Receptes a la planxa de cors de RomaineEls cors a la brasa de romaine han recollit popularitat als cercles de menjar i restaurants de tot el món. Aquesta recepta romana d'enciam a la planxa funciona millor vestida amb vinagretes fortament aromatitzades o formatges salats, però la simplicitat pura i sense adulterar de sal i pebre és tan gratificant.