Bacardi Carib Bacardi recepta de pastís amb ron

Aquesta senzilla recepta de pastís amb ron rosat del Carib comença amb una barreja de pastís groc i budina instantània. El toc coronador és remullar-lo en el blat de moro Bacardi.

Ron va ser un factor impulsor de l'economia, la història i la cultura del Carib. A finals del segle XVII, es va desenvolupar un important comerç d'exportacions.

No només és l'alcohol utilitzat per a còctels, sinó que també s'utilitza per a la conservació i la cocció. Gairebé tots els principals grups insulars del Carib produeixen el seu estil diferent de rom. Aquesta recepta demana el rom de Bacardi, però podeu utilitzar la vostra marca preferida.

El que necessitaràs

• Per al pastís:
• 1 (18 1/2 oz) caixa barreja de pastís groc
• 1 (3 3/4-oz) caixa barreja de budina instantània de vainilla francesa
• 4 grans ous de temperatura ambient
• 1/2 tassa d'aigua
• 1/2 tassa
• oli vegetal
• 1/2 tassa de blat negre Bacardi
• Per al esmalt Ron:
• 4 unces
• mantega
• 1/4 tassa d'aigua
• 1 tassa de sucre de canya pura
• 1/2 tassa de blat negre Bacardi

Com fer-ho

Feu el pastís

1. Escalfeu el forn a 325 F.
2. Agregueu bé i deixeu-ho a coure una paella Bundt.
3. En un recipient de mescla gran, combineu la barreja de pastís, la barreja de pudding, ous, aigua, oli i 1/2 tassa de rom fosc. Barrejar a mà o un mesclador elèctric fins que la pasta estigui suau.
4. Aboqui la massa a la paella Bundt preparada.
5. Cuinar durant 1 hora. Treure del forn i deixar refredar 20 minuts. Inverteixi en un bastidor i refredi-ho completament.
6. Transfereixi el pastís refrigerat a una cassola. Utilitzant una forquilla o escuradents, pinça la part superior del pastís per formar forats petits que absorbeixen l'esmalt del rom.

Feu el esmalt de Ron:

1. Fondre la mantega en una cassola pesada.
2. Barrejar a l'aigua i sucre.
3. Posar lentament la barreja de mantega de sucre a foc lent i cuinar durant 5 minuts, constantment remenant.
4. Retireu la barreja de sucre de la calor i remouche el rom.
5. Deixeu que l'esmalt sigui lleugerament fresc abans de vidre el pastís.
6. Regueu i llisqueu l'esmalt sobre la part superior i els costats del pastís. Deixeu que el pastís absorbeixi l'esmalt i després torneu a repetir fins que l'esmalt s'hagi desaparegut.
7. Serviu el pastís de rom com és o amb una cullerada de gelat de vainilla o un dollop de crema pesada recentment batuda.

També us pot agradar

• Recepta de pastís de Nadal del Carib : aquest pastís és conegut de diverses maneres com el pastís negre, el pastís de noces i el gran pastís elaborat amb fruits rossos embolcallats. Es tracta d'unes postres especials que se serveixen al Nadal, casaments, bateigs, bateigs i aniversaris significatius.
• Receta Babka polonesa de Rum : aquesta pastilla de llevat es xopa amb un xarop de rom i és una ofrena tradicional per a les vacances de Setmana Santa.
• Recepta francesa de Baba au Rhum : aquesta coca de llevat presenta taronja, i la barreja de llimona i la vainilla s'han afegit al xarop de remull de rom.

Directrius nutricionals (per porció)
Calories	656
Greix total	48 g
Greix saturat	17 g
Greix no saturat	20 g
Colesterol	156 mg
Sodi	954 mg
Hidrats de carboni	25 g
Fibra dietètica	0 g
Proteïna	21 g

(La informació nutricional sobre les nostres receptes es calcula mitjançant una base de dades d'ingredients i s'ha de considerar una estimació. Els resultats individuals poden variar).